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水果飯前吃還是飯后吃,吃法有講究

 冰水融化 2011-01-11

 

 

  水果飯前吃還是飯后吃,吃法有講究。專家介紹,大部分水果都最好在餐前1~2小時(shí)吃,或者餐后1~2小時(shí)吃,少數(shù)水果情況比較特殊。

  不建議空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄

  香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng)。香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用;柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí),容易形成結(jié)石;番茄味酸,空腹吃造成胃酸過多,不利于胃保健。所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物,免得刺激胃酸分泌。

  建議餐后吃的水果:菠蘿、木瓜、山楂

  木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素,能幫助消化,可以在餐后半到一小時(shí)食用。山楂味酸,也有健胃消食的作用。

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