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1、食用油兩匙,放鍋中大火加熱至七八成熱,再澆一碗涼水。(小心,會有水氣濺起來,有時候還會有火苗)
2、西紅柿洗凈切薄片,水開后放入
3、雞蛋打散,放鹽攪拌均勻,
4、水開后放入雞蛋,稍加攪拌
5、碗中放少許雞精,等一分鐘左右湯出鍋盛入碗中,即可
喜歡蔥的話,可以起鍋后撒入少量蔥花更香
來自: 完整的愛 > 《美容》
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