喜歡喝白酒的朋友進(jìn)來，用以下白酒可以勾兌成劍南春味的高檔白酒：

配方A：
四特酒（52V/V，配料：大米）                    200cc.
紅星二鍋頭（56V/V,配料：高粱）                 100cc.
古越龍山糟燒酒（50V/V，配料：糯米、小麥）       100cc.
四川高粱酒（50V/V，配料：高粱、玉米）           100cc.
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接近劍南春味52V/V                              約=500cc.

配方B：
瀘州老白干52V/V（配料：高粱、大米、小麥）3份+習(xí)水大曲52V/V（配料：高粱、大米、玉米、糯米、小麥）2份
配方C：
瀘州老白干52V/V（配料：高粱、大米、小麥）2份+綿竹大曲52V/V（配料：高粱、大米、玉米、糯米、小麥）1份

配方D：
瀘州老白干52V/V（配料：高粱、大米、小麥）3份+尖莊貳零零玖52V/V（配料：高粱、大米、玉米、糯米、小麥）2份

沒有瀘州老白干，有瀘州紅高粱，52%，配料：高粱、大米、小麥，可以和綿竹大曲配嗎

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完全可以，而且效果還會(huì)更好，瀘州紅高粱是不是優(yōu)級(jí)，如果是那就更好！?。?/p>

醬香型白酒配方：

茅臺(tái)迎賓酒（53V/V）340ml+茅臺(tái)醇(52V/V)160ml=500ml（52.68V/V）或

茅臺(tái)迎賓酒（53V/V）340ml+小酒坊(52V/V)160ml=500ml（52.68V/V）

相信這兩款茅臺(tái)家屬系的白酒全國各地都能買到（小酒坊不一定有），

上海牌價(jià)：茅臺(tái)迎賓酒78元，茅臺(tái)醇能買價(jià)錢越低越好不到40元的都行

小酒坊9.9元。

其他調(diào)試方法分享：

這幾天調(diào)了幾種,

1,B方是用習(xí)酒代替(買不到習(xí)水大曲)3+2,很好入口.比單喝好上千百倍.

2,迎賓酒53+家常酒52(茅臺(tái)醇同廠的)3+2,很香 ,很喜歡這個(gè)味.

3,迎賓酒53+汾酒53,2+1.帶點(diǎn)甜味醬香淡了,不太喜歡這個(gè)味.

4,瀘州老窖醇香52+習(xí)酒52,3+2.還沒喝.

5,習(xí)酒52+汾酒53,1+1,味道有點(diǎn)怪,不習(xí)慣這個(gè)味.(無聊試試)

配方     高梁酒50V/V 四特酒52V/V 二鍋頭56V/V 糟燒50V/V 總量酒精度簡評(píng)   

A方        100  200  100  100  500.00  52.00     

配方A1 30  150  100  220  500.00  51.80  微香、糟燒味以及土燒的辣味   

配方A2 5  25   37  67.00  50.75  微香、帶點(diǎn)糟燒味    做小樣試上帝的新A

配方A3 10  25   37  72.00  50.69  香、仍然帶糟燒味    先動(dòng)高粱這個(gè)滑塊

配方A4 15  25   37  77.00  50.65  香味開始接近A方、淡淡的糟燒味   

配方A5 20  25   37  82.00  50.61  香味接近A方、非常淡的糟燒味   

配方A6 25  25   37  87.00  50.57  香味比A方單薄、糟燒味仍比A方大些   

配方A7 30  25   37  92.00  50.54  香味非常接近A方、糟燒味仍比A方大些 再動(dòng)四特這個(gè)滑塊

配方A8 30  30   37  97.00  50.62  整體接近A方、糟燒味還是比A方大些   

配方A9 30  35   37  102.00  50.69  為什么仍然還有些許糟燒味？  揮之不去的糟燒味？

配方A10 30  40   37  107.00  50.75  香味和A方已經(jīng)無法區(qū)別   神奇!糟燒味幾乎沒了!

配方A11 35  40   37  112.00  50.71  這就是A方！口感也像A方   

以上是對(duì)香味的試驗(yàn),口味的品嘗以后再試.下面開始做其他的試驗(yàn)，開始加入65度二鍋頭。上帝保佑           

配方A12 35  40  5  37  117.00  51.32  這也還是A方的香味！度數(shù)快二鍋頭的加入對(duì)香味影響不大

配方A13 35  40  10  37  122.00  51.89  香味不變或變化很小！度數(shù)51.89   

配方A14 35  40  15  37  127.00  52.40  香味變得柔和,但好象變淡！度數(shù)52.4爽口,似乎有點(diǎn)兒蘋果味?