沼氣生產(chǎn)工的風(fēng)采(主持人)2010年10月,全國(guó)首屆沼氣生產(chǎn)工技能大賽在甘肅省定西市隆重舉行。共有來(lái)自全國(guó)27個(gè)省市自治區(qū)代表隊(duì)的選手們要經(jīng)過(guò)四個(gè)環(huán)節(jié)的比賽,最終哪支代表隊(duì)能在本屆沼氣生產(chǎn)工技能大賽中脫穎而出呢?
十月的西北,天空中已飄落了雪花,這是甘肅今年的第一場(chǎng)雪,盡管有些冷,但是比賽現(xiàn)場(chǎng)的氣氛卻很火熱。來(lái)自全國(guó)的27支代表隊(duì)匯集在這里,將一展沼氣生產(chǎn)工的風(fēng)采。首屆沼氣生產(chǎn)工技能大賽的冠軍也將在他們當(dāng)中產(chǎn)生,誰(shuí)會(huì)成為最大的贏家呢?
比賽規(guī)則:包括理論知識(shí)考試20分,沼氣安全生產(chǎn)知識(shí)問(wèn)答20分,發(fā)酵料物pH值測(cè)調(diào)10分,單磚漂拱砌筑50分。滿分為100分。 宣誓后,全國(guó)首屆沼氣生產(chǎn)工技能大賽正式拉開(kāi)了帷幕。 第一個(gè)環(huán)節(jié)是沼氣理論知識(shí)考試。既然是沼氣生產(chǎn)工技能比賽,直接比技能不就得了嗎,為什么非要考理論呢? (采訪)楊司長(zhǎng):我們一方面要考技能,實(shí)際操作的技能,一方面要考理論…… 新時(shí)代的沼氣生產(chǎn)工注定是有技能、有文化的新型農(nóng)民,但是對(duì)于即將開(kāi)始的理論考試,他們有的信心十足,有的還是有些壓力。 筆試的知識(shí)涉及了沼氣的方方面面。其中包含了沼氣基礎(chǔ)知識(shí)、沼氣池的建設(shè)施工、使用維護(hù)等。 沼氣最常見(jiàn)的發(fā)酵原料是人畜糞便等有機(jī)物質(zhì),這些有機(jī)原料在一定的溫度、水分和密閉的環(huán)境下,被沼氣微生物不斷分解、轉(zhuǎn)換,釋放出沼氣。 沼氣池的管理很重要,主要存在著結(jié)殼問(wèn)題,這一直是沼氣池不能充分發(fā)揮作用的致命弱點(diǎn)。當(dāng)發(fā)酵原料投進(jìn)沼氣池后,按照比重和自然沉降的規(guī)律,會(huì)從上到下明顯分層,逐步分成浮渣層、清液層、活性層和沉渣層,浮渣如同罩上了一層罩子,阻隔著沼氣的釋放。這就是目前最普遍的結(jié)殼問(wèn)題?,F(xiàn)在這種新建的池子可以解決這個(gè)問(wèn)題,它的核心部件就是池子里設(shè)置的旋流布料墻。 在進(jìn)料的時(shí)候,原料進(jìn)入沼氣池后,會(huì)在旋流布料墻的導(dǎo)流作用下,順著這個(gè)墻推進(jìn)流動(dòng)和循環(huán)。而在平時(shí),農(nóng)戶做飯和用氣的時(shí)候,池內(nèi)料液就會(huì)形成上下波動(dòng),波動(dòng)再加上旋流布料墻的作用,這樣就可以避免沼氣池結(jié)殼的發(fā)生。 沼氣是由多種氣體組成的,有甲烷、二氧化碳、硫化氫等,硫化氫對(duì)灶具有腐蝕性,所以在沼氣灶具前要裝上一個(gè)脫硫凈化裝置,這里面裝的是三氧化二鐵,它可以把硫化氫截留下來(lái),減少對(duì)灶具的腐蝕。 這些知識(shí)都體現(xiàn)在了考卷上,掌握這些理論知識(shí),有助于沼氣生產(chǎn)工更好的工作。 考場(chǎng)上,考生們的神態(tài)各異。58歲的河南選手不服老,帶著老花鏡上陣,一定要和年輕人一爭(zhēng)高下;面對(duì)考題,有的選手在冥思苦想,長(zhǎng)時(shí)間的思考之后仍然不輕易動(dòng)筆;這道計(jì)算題是最后一道題,計(jì)算器是不可缺少的工具。 陸陸續(xù)續(xù),有選手答完了題,開(kāi)始交考卷。 (主持人)選手們結(jié)束了第一個(gè)環(huán)節(jié)的測(cè)試,而第二項(xiàng)的測(cè)試也隨之馬上進(jìn)行,第二個(gè)環(huán)節(jié)是沼氣安全生產(chǎn)知識(shí)問(wèn)答。沼氣生產(chǎn)的安全非常重要,關(guān)系到人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。所以這次大賽特意把這部分作為一個(gè)環(huán)節(jié)。 這間屋子就是臨時(shí)設(shè)立的安全知識(shí)問(wèn)答考場(chǎng)。這一輪的比賽中,選手根據(jù)抽到的問(wèn)題進(jìn)行回答。這是一場(chǎng)選手與考官面對(duì)面的考試。 這位選手抽到的題目是沼氣灶安全使用的注意事項(xiàng)有哪些?這是沼氣使用中很重要的一個(gè)問(wèn)題,這位選手也許是緊張,基本沒(méi)怎么回答,時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去了,選手還在沉默。 選手遺憾的走了。我們只能祝愿他在后面的競(jìng)賽中發(fā)揮出色。那么,沼氣灶在使用的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢?開(kāi)關(guān)應(yīng)按指示方向旋轉(zhuǎn);調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén),避免沼氣不完全燃燒;定期清理火孔,避免堵塞;使用完畢,應(yīng)關(guān)閉點(diǎn)火開(kāi)關(guān)和灶前開(kāi)關(guān); 比賽繼續(xù)進(jìn)行??紙?chǎng)外是焦急的等待,考場(chǎng)上是異常的緊張。 (采訪)選手:我現(xiàn)在可以說(shuō),第一,點(diǎn)燃沼氣灶應(yīng)該先點(diǎn)燃引燃物,火柴什么的,然后再開(kāi)氣開(kāi)關(guān)。這是第一個(gè)。 先點(diǎn)燃引火物,再打開(kāi)燃?xì)忾_(kāi)關(guān),這樣做的好處是可以防止沼氣溢出過(guò)多而發(fā)生爆燃現(xiàn)象,燒傷身體或者引發(fā)火災(zāi)。 選手同期聲:第二個(gè)就是沼氣燈、沼氣灶要遠(yuǎn)離易燃易爆物品。 像我們?nèi)粘I钪械囊恍U舊報(bào)紙、笤帚、蚊蠅捕殺劑以及打火機(jī)等等,它們受熱后很容易燃燒或者發(fā)生爆炸,所以這些物品要遠(yuǎn)離沼氣灶。 (采訪)裁判:我提醒你,有一點(diǎn)你沒(méi)有答上來(lái),就是……還是有點(diǎn)緊張。 如果聞到廚房有一種臭雞蛋味,那就有可能是沼氣泄露了,一定要迅速打開(kāi)門(mén)窗,進(jìn)行通風(fēng)。
(主持人)兩個(gè)環(huán)節(jié)的比賽結(jié)束了,理論知識(shí)考試20分,安全知識(shí)問(wèn)答20分,這兩項(xiàng)成績(jī)會(huì)累積到下一環(huán)節(jié)的比賽中,接下來(lái)的比賽會(huì)更加激烈,那么,來(lái)自全國(guó)的27個(gè)代表隊(duì),他們中的誰(shuí)會(huì)笑到最后呢?我們進(jìn)入第三個(gè)環(huán)節(jié)的比賽——發(fā)酵物料pH值測(cè)調(diào)。
選手們集中在這樣的一間房子里,比賽的現(xiàn)場(chǎng)為選手統(tǒng)一配備了燒杯、量筒、滴管、pH試紙、酸性溶液和堿性溶液。
比賽要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)配制出pH值是6.5-7.5中性的混合液400ml以上。那么,為何要設(shè)置這一項(xiàng)目呢? 這是因?yàn)樵趯?shí)際生產(chǎn)中,沼氣正常發(fā)酵時(shí),料液的pH值要求在6.5-7.5之間。 (采訪)沼氣微生物是有生命的,在沼氣池里面,咱們要給它提供一個(gè)適宜生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境。 pH值為中性時(shí),適合沼氣微生物的生長(zhǎng),所以要定期檢測(cè)料液的pH值,以保證料液的pH值為中性??梢杂脙x器檢測(cè),也可以用PH試紙檢測(cè)。 如果料液的pH值不符合條件,要及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié),以使料液滿足沼氣微生物生長(zhǎng)的條件。 選手們對(duì)這一環(huán)節(jié)似乎并不陌生……幾分鐘后,就有人測(cè)調(diào)好了,選手們普遍認(rèn)為很簡(jiǎn)單,隨著青海省選手測(cè)試完成,只剩下了最后一位選手,還在反復(fù)調(diào)試著。 (主持人)比賽到這里,已經(jīng)比完了三項(xiàng),這三項(xiàng)占了50分,還有最后一項(xiàng),那就是單磚漂拱現(xiàn)場(chǎng)砌筑,這一個(gè)環(huán)節(jié)要占50分的比重,100分中占了50分,這可真是一個(gè)非常大的比例啊,所以,接下來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)注定會(huì)非常激烈。 最后一個(gè)環(huán)節(jié)是沼氣池池頂?shù)膯未u漂拱現(xiàn)場(chǎng)砌筑。這里就是比賽的現(xiàn)場(chǎng)。到底來(lái)自哪個(gè)省的代表隊(duì)能成為最大的贏家呢?這還要等到這一個(gè)環(huán)節(jié)的結(jié)束。 選手們開(kāi)始了一場(chǎng)與時(shí)間賽跑的比賽。沼氣池的砌筑質(zhì)量直接影響著沼氣池的使用壽命,也關(guān)系到沼氣池的安全,目前,農(nóng)業(yè)部推行的都是持證上崗修建沼氣池。這次,農(nóng)業(yè)部特意把沼氣池池頂?shù)膯未u漂拱現(xiàn)場(chǎng)砌筑作為比賽的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 (采訪)楊司長(zhǎng):質(zhì)量主要體現(xiàn)在沼氣技工的建池技術(shù)水平上,雖然我們這些年加大了對(duì)沼氣工的培訓(xùn),我們現(xiàn)在的技工是持證上崗的,現(xiàn)在持證上崗的技工已經(jīng)達(dá)到27.8萬(wàn)。 要保證這一個(gè)龐大隊(duì)伍的素質(zhì)提升,舉辦技能大賽是一個(gè)很好的方式。單磚漂拱砌筑是沼氣池建設(shè)的重點(diǎn)和核心,在這場(chǎng)比賽中,這一環(huán)節(jié)所占的分?jǐn)?shù)也是最大的,總分100分中,這一環(huán)節(jié)占了一半的分?jǐn)?shù),在某種程度上,這一個(gè)環(huán)節(jié)的成敗決定著比賽的成敗。 戶用沼氣在我國(guó)農(nóng)村已經(jīng)得到了大力的推廣,一個(gè)8立方米的沼氣池可以供一個(gè)五口人的家庭使用,因而很多農(nóng)村都在推廣8立方米的沼氣池。一個(gè)8立方米的沼氣池,按照最合理的力學(xué)關(guān)系計(jì)算,池子底部的直徑為2.7米,池墻高1米,這個(gè)距離在專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)上叫矢高,這個(gè)高度是0.54米,這個(gè)半徑的長(zhǎng)度為1.96米,當(dāng)滿足了這些條件時(shí),沼氣池的容積正好是8立方米。 在8立方米沼氣池的砌筑過(guò)程中,池底和池墻部分的砌筑比較容易,而池頂部分的砌筑有一定的難度,也決定著沼氣池的使用壽命與質(zhì)量,這部分的砌筑在專(zhuān)業(yè)上也有一個(gè)術(shù)語(yǔ)——叫單磚漂拱。 在物理學(xué)上,這樣的角度可承受力是最大的,而且是最科學(xué)的。剛剛建好的沼氣池,就可以承載幾個(gè)人的重量。 比賽要求在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成池頂部分的砌筑。
砌筑前要做的第一件事情就是尋找沼氣池的中心點(diǎn)。找好中心點(diǎn)之后,選手們開(kāi)始了砌筑工作。這位選手直接將第一層磚壘在了池墻壁上……不遠(yuǎn)處的四川隊(duì)卻有些不同,他們的第一層磚沒(méi)有直接壘在池墻壁上,而是斜著有一定的角度。 與四川隊(duì)做法相同的還有湖北隊(duì)。他們是不慌不忙,但是速度卻并不慢。和旁邊的一比就知道了,湖北隊(duì)都?jí)镜谌α?,這邊一圈還沒(méi)有完。賽場(chǎng)上,第一層磚的壘法出現(xiàn)了兩種,那么,這第一層磚究竟該怎樣壘呢?
從第二層磚開(kāi)始后要錯(cuò)縫壘,這樣可以使壘起來(lái)的磚體結(jié)構(gòu)更加牢固。
磚與磚之間不能有空隙,一定要灌滿砂漿。 砌筑好的沼氣池拱頂曲面均勻光滑,不能出現(xiàn)凹凸不平的情況,這些都是沼氣技能競(jìng)賽的考核指標(biāo)。 比賽場(chǎng)上,這個(gè)環(huán)節(jié)異常緊張。有的選手動(dòng)作飛快,有的選手動(dòng)作緩慢,有的選手冷靜、理智,有的選手手忙腳亂…… 四川隊(duì)領(lǐng)隊(duì)悠閑的看著隊(duì)員,他們能否笑到最后? 就在這時(shí),青海隊(duì)第一個(gè)完成了砌筑。他們真的是又快又好嗎?裁判緊張的測(cè)量著。因?yàn)槭侨珗?chǎng)第一個(gè)完成,引來(lái)了許多圍觀的人,大多是其它省的領(lǐng)隊(duì)。 緊接著,遼寧隊(duì)也到了收尾工作,為了搶時(shí)間,選手們加快了速度,哎呀,一下子塌了,沒(méi)有關(guān)系,重新再來(lái)…… 陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始有選手完成了最后的砌筑,開(kāi)始了收口工作。他們信心十足,對(duì)自己完成的沼氣池似乎很滿意。 他們能否完成保二爭(zhēng)一的愿望呢?這一切還是未知。我們期待著。 時(shí)間馬上到了,可是還有一些隊(duì)沒(méi)有完成比賽。尤其是西藏隊(duì),三圈都沒(méi)有壘完。他們來(lái)到這里,本身就是交流學(xué)習(xí),從大賽中學(xué)習(xí)技術(shù)。他們認(rèn)真、執(zhí)著的態(tài)度,仍然給我們留下了深刻的印象。 比賽結(jié)束了,裁判開(kāi)始了緊張的統(tǒng)計(jì)。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)與核算,四個(gè)環(huán)節(jié)的成績(jī)總和為選手的總成績(jī)。 在比賽中,我們領(lǐng)略了來(lái)自一線沼氣生產(chǎn)工的風(fēng)采,他們?cè)诶碚摽荚?、沼氣安全生產(chǎn)知識(shí)問(wèn)答、發(fā)酵物料pH值測(cè)調(diào)和單磚漂拱現(xiàn)場(chǎng)砌筑的發(fā)揮給我們留下深刻的印象。 27個(gè)代表隊(duì)中,誰(shuí)是這一屆全國(guó)沼氣生產(chǎn)工技能大賽的冠軍呢?充滿了期待。而謎底即將揭開(kāi)。 湖北省代表隊(duì)最終奪得了大賽的冠軍,讓我們回顧一下他們?cè)诒緢?chǎng)比賽的表現(xiàn)吧。 其他選手也分別獲得了團(tuán)體銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。 (采訪)楊司長(zhǎng):這就是搭建了一個(gè)平臺(tái),讓大家切磋,27個(gè)省市區(qū)報(bào)名,參加這次比賽,我們搭建這樣一個(gè)平臺(tái),是為了各個(gè)省之間的交流。 (主持人)全國(guó)交流的平臺(tái),提升全國(guó)沼氣生產(chǎn)工隊(duì)伍的整體技能水平,這是大賽的出發(fā)點(diǎn),從比賽來(lái)看,的確起到了這樣的作用,期待下屆比賽更加精彩!
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