繼續(xù)冬吃蘿卜，今兒上個(gè)蘿卜丸子吧！來我家吃蘿卜丸子哦~~絕對(duì)的比外面賣的好吃，酥酥的，香香的?？诟泻懿诲e(cuò)！

蘿卜擦絲，用鹽腌半小時(shí)，擠干水分，切成末。 

蘿卜末加入面粉，小米粉，鹽，花椒粉，雞精，鹽，香油，一點(diǎn)味極鮮，適量水調(diào)成很稠的面糊.

燒熱油，6成熱，保持中火，用小一點(diǎn)的勺子，把面糊舀成團(tuán)，下油鍋炸至金黃。

北方很多地方有炸蘿卜丸子的，我不喜歡吃外邊賣的，因?yàn)榭傆X得有點(diǎn)苦，并且買到手的那一瞬間蘿卜丸子就已經(jīng)軟塌塌的，顏色也不好看，看著一點(diǎn)食欲也沒有了。為啥呢？因?yàn)樗麄冋ǖ耐枳右话阆矚g用綠豆粉，蘿卜也沒有腌漬，所以總覺得苦，而且綠豆粉的面糊是怎么炸也不會(huì)酥的，并且很容易炸的發(fā)黑