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肉價波動、CPI上漲、豬肉期貨、豬流感、非洲豬瘟等各種事件的報道往往影響著豬牛養(yǎng)殖上市公司股票價格的波動，這些對肉價波動敏感的上市公司構成了肉價上漲概念股。
從目前市場環(huán)境來看，當國際豆價維持在2美元的條件下，一頭生豬從豬仔成長至200斤出欄，其養(yǎng)殖成本約為1350元至1400元。根據(jù)農業(yè)部公布數(shù)據(jù)，全國平均生豬病疫死亡率6%-8%。在此環(huán)境下，生豬收購價格低于8元/斤，則生豬養(yǎng)殖為虧損。
生豬養(yǎng)殖上市公司：
1. 新五豐（600975.sh），主要生產經營供港澳生豬，年產生豬30萬頭；目前公司每年供港澳市場生豬出口配額在30萬頭左右，占港澳市場的五分之一市場份額；全資子公司優(yōu)鮮食品在湖南地區(qū)推出有“U鮮”品牌高端冷鮮肉；公司與中國移動長沙分公司合作推出新五豐U鮮訂購電話96516、新五豐*移動U鮮禮卡和移動二維碼U鮮電子肉票等服務產品，并支持手機支付業(yè)務。
2. 羅牛山（000735.sz），公司以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為主，年出欄優(yōu)質種豬6萬頭、優(yōu)質商品豬50萬頭，年生產雞蛋5000噸，年生產文昌雞苗260萬只；公司持有天津市寶羅畜禽發(fā)展有限公司90%股權，將“羅牛山放心肉”推廣到京津冀地區(qū)。
3. 順鑫農業(yè)（000860.sz），公司在肉類產品上處北京市場領導地位，擁有年屠宰能力達300萬頭的自動化生豬屠宰加工生產線，是目前國內單廠生豬屠宰量最大的生產企業(yè)。
4. 老白干酒（600559.sh），公司具有種豬資源優(yōu)勢，公司是目前國內品種最齊全的瘦肉型種豬繁育基地，擁有新英系大白種豬、比利時長白種豬等豐富的種豬資源，特別是擁有國際一流的斯格配套系種豬，是生產瘦肉型三元雜交豬的最佳組合
；是北京市“菜籃子基地”、“國家生豬活體儲備基地”。
5. 新希望（000876.sz），公司擁有飼料、屠宰及肉制品和乳制品三大主營業(yè)務，已經具備2000萬噸飼料生產能力、7.5億只家禽加工能力、750萬頭生豬加工能力；公司擁有祖代和父母代種豬4500頭,各類商品豬19500頭；全資子公司新希望乳業(yè)控股在全國已擁有11個奶源基地、10個直屬牛場、15萬頭奶牛，年收奶量40萬噸。
6. 高金食品（002143.sz），公司是中國西部地區(qū)最大生豬屠宰加工企業(yè)，已形成年機械化屠宰生豬420萬頭能力。
7. 雙匯發(fā)展（000895.sz），公司是國內最大的肉類加工企業(yè)，具備85萬噸高溫肉制品產能和30萬噸低溫肉制品產能，其中高溫肉制品領域市場占有率超過50%；具備550萬頭/年的生豬屠宰產能。
8. 雛鷹農牧（），公司主業(yè)包括商品仔豬、二元種豬、商品肉豬和家禽養(yǎng)殖，其生豬銷售量2009年為48.38萬頭；公司2010年至2014年生豬銷售計劃分別為70萬頭、110萬頭、160萬頭、240萬頭、360萬頭
注. 據(jù)中國肉類協(xié)會預測，“十一五”期間中國肉類將保持年均3-5%的增長速度，到2010年，生豬出欄量將達到7.3億頭，生豬資源豐富，肉類總量將超過8700萬噸，肉制品產量達到1400萬噸，肉制品占肉類總量比重由8%增長到13%。
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肉牛養(yǎng)殖上市公司：
1. 福成五豐（600965.sh），公司主要從事奶牛及肉牛飼養(yǎng)、飼料加工、肉牛屠宰加工等業(yè)務，經營的養(yǎng)牛場是目前中國規(guī)模較大的養(yǎng)牛場之一，肉牛年飼養(yǎng)能力為40000頭，年屠宰加工能力為40000頭，是麥當勞北方最大的牛肉供應商。
雞鴨家禽養(yǎng)殖上市公司：
1. 民和股份（002234.sz），公司是國內最大肉雞苗生產企業(yè)，父母代種雞存欄量137.03萬套，雞苗年產量近1億只，平均每天銷售雞苗約30萬只。
2. 圣農發(fā)展（002299.sz），公司主營肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰加工和雞肉銷售，現(xiàn)已形成了年產飼料61萬噸、年飼養(yǎng)肉雞6400萬羽、年屠宰加工肉雞9600萬羽的生產能力。
3. 華英農業(yè)（002321.sz），公司是全國最大的櫻桃谷鴨一體化加工企業(yè)，主導產品為凍鴨、鴨苗、鴨毛以及熟食制品，現(xiàn)已建成鴨肉13.89萬噸/年和雞肉7.62萬噸/年產能（即年屠宰肉鴨7000萬羽和肉雞4700萬羽），及年產禽苗7700萬羽的育雛能力，市場占有率達15%。
4. 羅牛山
生豬養(yǎng)殖與豬病概念股
俄羅斯爆發(fā) 非洲豬瘟（ ASF），近期約1.5萬頭病死豬被集中焚毀。非洲豬瘟(African Swine fever，East African Swine fever,ASF)，是一種急性、發(fā)熱傳染性很高的濾過性病毒所引起的豬病，其發(fā)病過程短，死亡率高達100％，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱，皮膚發(fā)紺，淋巴結，腎，胃腸粘膜明顯出血。目前非洲豬瘟（ASF）尚無針對性藥物可以治療。
對于豬爆發(fā)大規(guī)模疫情已經不是什么新鮮事了，根據(jù)我國農業(yè)部官方公布的數(shù)字，全國每年生豬養(yǎng)殖的平均疫病死亡率為6%-8%。全國2009年在欄生豬月6.1億頭，依此計算2009年生豬養(yǎng)殖疫病死亡約3660萬頭。在國際豆價為2.0美元的市場環(huán)境下，生豬養(yǎng)殖成本（至200斤出欄）為1300多元。也就是說，2009年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)因為疫病死亡帶來約475.8億元。雖然數(shù)字如此驚人，但是市場資金對于每年各種各樣的生豬養(yǎng)殖疫病早已麻木的不作為了——只要不傳人給人，畜生的健康誰又管的著呢？！
我們首先來看看生豬養(yǎng)殖上市公司：
1. 新五豐（600975.sh），公司生豬年產能達到30萬頭左右，年供港澳市場生豬出口配額在30萬頭左右，占有港澳市場的五分之一。
2. 羅牛山（000735.sz），公司年出欄優(yōu)質種豬6萬頭、優(yōu)質商品豬50萬頭。
3. 順鑫農業(yè)（000860.sz），公司兩大核心產業(yè)為豬肉業(yè)務和牛欄山二鍋頭業(yè)務。
4. 老白干酒（600559.sh），公司2009年銷售商品豬21175頭、種豬12843頭。
5. 高金食品（002143.sz），公司是中國西部地區(qū)最大生豬屠宰加工企業(yè)，已形成年機械化屠宰生豬420萬頭能力。
6. 雛鷹農牧（），公司主業(yè)包括商品仔豬、二元種豬、商品肉豬和家禽養(yǎng)殖，其生豬銷售量2009年為48.38萬頭；公司2010年至2014年生豬銷售計劃分別為70萬頭、110萬頭、160萬頭、240萬頭、360萬頭。
注. 我國生豬養(yǎng)殖成本較高，當生豬肉收購價低于8元錢，基本上無利可圖。
豬病概念股主要包括豬疫病防疫與治療上市公司：
1. 中牧股份（600195.sh），公司生產禽流感疫苗、獸用疫苗，市場份額達到30%以上。
2. 金宇集團（600201.sh），公司主要生產畜禽疫苗。
3. 聯(lián)環(huán)藥業(yè)（600513.sh），公司生產禽流感滅活疫苗。
4. 華神集團（000790.sz），公司生產動物疫苗。
5. 升華拜克（600226.sh），公司生產各類獸用藥物，并持有38%股權的青島易邦生物工程是禽流感疫苗定點生產企業(yè)。
6. 錢江生化（600796.sh），公司生產各類獸用藥物。
7. 東湖高新（600133.sh），公司參股的武漢中博生化是獸用疫苗生產企業(yè)。
8. 瑞普生物（300119.sz），公司是國內獸藥行業(yè)兩家“國家認定企業(yè)技術中心”之一，是獸藥業(yè)務專一的企業(yè)。
9. 天康生物（002100.sz），公司疫苗獸藥業(yè)務主要包括有豬口蹄疫疫苗、豬瘟疫苗。
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