特色——————————————-
開(kāi)胃，滋補(bǔ)，酸甜可口
材料——————————————-
300g藕，糖，醋，鹽，植物油
做法——————————————-
1.藕片切成1mm的薄片備用
2.炒鍋擦干放入5g植物油
3.植物油五分熱時(shí)放入藕片
4.翻炒兩分鐘左右加入2g鹽翻炒兩下
5.加入10g左右的醋，翻炒1分鐘
6.加入10g左右的糖，翻炒到糖完全融化，起鍋
小帖士——————————————–
熟的藕是溫補(bǔ)性食物，健脾開(kāi)胃，解酒解渴等功效。
