芝麻醬糖餅
材料： 【1】面粉300克、清水適量、干酵母3克、鹽1克、糖1克 【2】芝麻醬1湯匙、花生油1湯匙、紅糖2湯匙 【3】蔥花適量、花生油2湯匙、鹽2克 做法： 1）將面和成發(fā)面團(tuán)，發(fā)酵45分鐘。 2）發(fā)好面團(tuán)分3份。 3）用一份面團(tuán)搟開，涂抹芝麻醬、花生油，均勻的撒上紅糖，卷起成螺絲狀，再搟成餅。 4）平鍋，刷油，將餅烙至兩面金黃至熟。 5）將另外的面團(tuán)也搟開，先撒鹽，涂均勻后放花生油，再撒蔥花卷起。 6）烙熟的程序同5）。
|
|
|
