  北半球進入秋天了，南半球卻開春了，雖然你我迎來的是兩個不同的季節(jié)，但都到了吃茼蒿的時候了。 自小對新綠出芽的感動總是讓旁人鄙夷有幾分幼稚，幾十年過去了，可還是不會在臉上掩飾那一驚一乍的驚喜，如今旁人怎么看我的“幼稚”已不重要了，重要的是內(nèi)心的歡喜和播種的快樂將充滿整個季節(jié)。 上2周疏于更博一是忙于家裝，二是忙于花園的整體規(guī)劃，早在3周前播下的西紅柿，大豆和四季豆的嫩芽已破土成苗，需要移栽至大點的盆中并搭架便于豆葉爬藤，葡萄的新葉也出來了，還有需要在花園里添種很多的植物和花草。       * * *【 知道圈內(nèi)有很多愛種植和養(yǎng)花草的同學(xué)，因篇幅有限下次再上其他花草和結(jié)了果的片片哈】* * * 如此匆忙的2周很快就過去了，原來一直想拍下后院中櫻花盛開的景色，結(jié)果眨眼的功夫（一周）怒放滿枝的花兒就紛紛開始飄落了，一地的，綠芽仿佛一夜之間全冒上了枝頭。  不知誰說過：櫻花的美在于盛開時的熱烈，更在于它怒放后紛紛飄落時的清高，純潔和壯烈的場面。  遺憾，我沒搶拍到櫻花怒放時的熱烈，那就看看她清高，純潔和壯烈的樣子吧！其實說的這些場景一定 是一大片的櫻花樹才可能有這種感覺，我家這么一棵櫻花樹雖然參天但獨木不成林，也就微型微縮體 會那番情景罷了。  藍天映襯下的“后時代”能不能表達“純潔”之意？ 與鄰家地界相鄰的長長院墻上，不知名的植物上結(jié)滿了這樣的果實（也不知中文的名字），每天都有落地 的熟果與凋零的櫻花一起埋葬。 飄落一地的櫻花是否表現(xiàn)“壯烈”？ 【小小的一個插曲哈：關(guān)于這棵櫻花樹（搬進新家就在這兒生長著），我和我先生爭論不休，在“五花爭春”中，櫻，杏，梅，李，桃同屬薔薇科李屬，僅從花型上很難區(qū)別。先生說的很肯定是桃樹（他栽過桃樹也專門去日本觀賞過櫻花），我則說這是棵櫻花樹（兩者我都觀賞過，但沒親手栽過），我們各自找來大量的圖文資料進行佐證，真是公說公有理，婆說婆有理，分歧點在于：若是桃樹，葉子很像為證；若是櫻花樹，花形很像為證。還有這棵樹的果之雛型已呈顯（櫻花果實為卵狀球型，桃樹果實為卵形，橢圓形和扁球形），最后我倆誰是誰非就看一個月后到底結(jié)什么樣的果了。本文我仍將她是櫻花樹來描寫了，一月過后再向大家報告實情哈，不過有興趣的同學(xué)若你看出來了是櫻花樹還是桃樹的請留下你的猜測或肯定的回答，一月后也看看你說的準不準?！?br> 其實，在南非不分春夏秋冬都可以種植，不同花期的植物生長在不同的季節(jié)里，加之南非全年基本陽光明媚，風調(diào)雨順，土壤肥沃，氣候溫和，只要你甩開膀子想種什么都可以生長。我們居住的這片地區(qū)尤以種植葡萄和玫瑰最佳，所以開普敦是著名的酒鄉(xiāng)，家家戶戶盛開著各種品種的玫瑰；還有南非的國花“普緹亞”（PROTEA）在開普敦就有很多特殊的品種；其次像罌粟花，圣誕玫瑰（也叫英國玫瑰，紫陽花），君子蘭，薰衣草，蘋果樹，梨樹，櫻桃樹，桃樹，杏樹，金桔，牛油果樹，木瓜樹，桔樹，檸檬，仙人掌果樹，草莓等等數(shù)不完的花果草木均很普遍，每家院子里都有些種植。 收獲了前季，在新季到來之際人們都會有一些新的祈盼，適季播種了就必定會在未來的某一天有收獲。 * * * * 新季 祈盼 秋燥 多食 蔬菜 * * * * 時令蔬菜茼蒿，歐洲將它作為花卉欣賞，在南非本地市場（食用）不為見， 中國超市經(jīng)常有賣，中國人喜食之而一般不當花卉擺賞。 茼蒿的花很像菊花，所以又叫菊花菜。 茼蒿有清心，養(yǎng)心，降壓，潤肺，清痰之功效。因它具有特殊香味所以人們 把嫩莖葉用來生炒，涼拌，做湯。 茼蒿的莖和葉都可食，故有蒿之清氣，菊之甘香，鮮香嫩脆之美譽，一般的營 養(yǎng)成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。 秋燥多食新鮮蔬菜 清心養(yǎng)心的【 清 炒 茼 蒿 】 原料：茼蒿 蒜片 橄欖油 做法：旺火快炒型 1）鍋中倒入橄欖油，溫熱時下蒜片略炒； 2）倒入泥蒿，旺火快炒，用筷子輕翻至變深綠色（斷生）起鍋； 3）撒上一點點細鹽裝盤即可。 @@@@@@@@@@@@@@@@@ 點擊圖片，12道各類蔬菜及時補充 幫你身體渡過秋季之燥 @@@@@@@@@@@@@@@@@ 羅馬花椰菜（寶塔菜） 潑油茄子 熗萵苣
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