自己很喜歡美食，一直想親手給哼哼烤生日蛋糕－－沒有發(fā)泡劑，沒有香精和防腐劑的綠色蛋糕。哼哼爸爸吃了贊不絕口，蛋糕口感細(xì)膩爽口，非常適合寶寶。
      材料:
      雞蛋4只,蛋白蛋黃分開
      低粉35克,玉米淀粉20克
      煉乳50克
      糖70克（可以根據(jù)自己口味或多或少）
      酸奶2小杯(光明原味的,一杯120克或自己制作酸奶)
      白醋少許(約兩瓶蓋)
    方法:

      1.將煉乳和酸奶攪拌均勻,再將蛋黃一個一個加入打散拌勻
      2.在蛋黃糊中用面粉篩子加入混合后的面粉和玉米粉,拌勻
.     3.接著,將蛋白先加一點醋,大約一瓶蓋,然后用電動打蛋器攪打出大的泡沫,然后分3次加入70克糖,每次加入的再同時加入1克左右玉米淀粉,打到硬性發(fā)泡。
      4.將打好的蛋白分三次加入蛋黃糊糊中拌勻(此過程是手動的)      
      5.將蛋白和蛋黃糊糊完全拌勻之后,到入鋪好錫紙的不銹鋼鍋中（有現(xiàn)存的模具賣，我拿給哼哼煮奶瓶的鍋子做模具），摔幾下震出氣泡。
      6.將模具放入烤箱,烤盤里加水.180度烤40分鐘。OK。出爐后一定要倒扣，不然蛋糕容易縮。

之后，我們做了很多次，漸漸哼哼要求裱花了！

【家居生活美食篇--批薩】圖片24小時后才能上傳       因為電梯里放了“棒約翰批薩”的宣傳畫，每次進(jìn)入電梯，哼哼都對著批薩很好奇，指著畫問我這是什么，然后假假拿一塊放嘴里吃，于是開始上網(wǎng)搜索方子，居然很成功做了這個至尊批薩，哼哼也很給我面子，吃了一小塊。 餅胚部分材料：   面粉  125G、溫水75G、酵母一小勺、白糖2小勺、鹽1/4小勺、無鹽黃油15G、披薩草少許 披薩醬做法： 1、洋蔥切碎備用 2、燒開水，將兩個西紅柿放進(jìn)去，燙皮，用攪拌機(jī)打碎備用。 3.用少許黃油在平底鍋中融化后加入洋蔥沫、蒜瓣少許 4、然后加入打碎的西紅柿、烤肉醬以及黑胡椒粉或者黑胡椒顆粒一些，加水，用鹽、糖調(diào)整好味道起鍋放旁邊備用。 披薩做法： 1、把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓餅狀 2、然后上面用叉子點些小孔，是為了防止披薩在烤的時候沒有地方透氣。 3、涂上自己做的披薩醬，也可以放番茄醬上去，個人喜好，我比較喜歡吃自己調(diào)的醬汁。 4、放上自己喜歡的材料。 5、上面鋪上馬蘇里拉奶酪放入烤箱 180°20分鐘就可以拿出來了