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春節(jié)的由來(lái)(春節(jié)百科)

 helloli 2010-07-24

春節(jié)

百科名片

春節(jié)圖片
春節(jié),傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過(guò)年。古時(shí)春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春,也被視為一年的開(kāi)始,后來(lái)改為農(nóng)歷正月初一開(kāi)始為新年。

詞語(yǔ)釋義

  詞語(yǔ):春節(jié)
  拼音:chūn jié
  英文

節(jié)

  1. Spring Festival;
  2. the Spring Festival;
  3. lunar New Year's Day;
  4. Chinese New Year's Day
  5.The New Year's Day of China
  解釋
  1. [spring] 指春季?!逗鬂h書(shū)·楊震傳》:“又冬無(wú)宿雪,春節(jié)未雨,百僚燋心。”南朝梁元帝《春日》詩(shī):“春還春節(jié)美,春日春風(fēng)過(guò)?!蹦铣航汀峨s體詩(shī)·效張協(xié)<苦雨>》:“有弇興春節(jié),愁霖貫秋序?!彼未醢彩对铡吩?shī)“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。
  2. [the Spring Festival] 節(jié)名。古指立春。今指農(nóng)歷正月初一,也就是指中國(guó)年,是新一農(nóng)歷年的開(kāi)始,是中國(guó)的傳統(tǒng)盛大節(jié)日(也包括除夕與初二初三)。舊題宋尤袤《全唐詩(shī)話·王起》:“既遇春節(jié),難阻良游,三五人自為宴樂(lè),并無(wú)所禁?!彼挝奶煜椤丢z中》詩(shī):“春節(jié)前三日,江鄉(xiāng)正小年。”魏巍《誰(shuí)是最可愛(ài)的人·火線春節(jié)夜》:“在漢江南岸的日日夜夜里,誰(shuí)會(huì)想到這一天就是春節(jié)呢?!?
  3. [lunar New Year's Day] 為農(nóng)歷正月初一日。公歷日期不固定,一般是1月21日至2月20
日之間。清以前的2000多年,是以24節(jié)氣中的立春這一天定為歲首(相當(dāng)于現(xiàn)在春節(jié)),意思就是春天從這天開(kāi)始。

 
節(jié)日簡(jiǎn)介

  春節(jié)到了,意味著春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開(kāi),生機(jī)勃勃的日子,當(dāng)新春到來(lái)之際,自然要充滿喜悅,載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
  春節(jié)又叫陰歷年、農(nóng)歷新年、農(nóng)歷年、舊歷年,俗稱“過(guò)年、大年、過(guò)大年”。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古時(shí)春節(jié)曾專指二十四節(jié)氣中的立春,后來(lái)改為夏歷正月初一(即農(nóng)歷正月初一),被視為農(nóng)歷年的開(kāi)始,即為歲首。按照我國(guó)農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。而傳統(tǒng)意義上的春節(jié),是從臘月初八的臘祭或臘月廿三、廿四的祭灶,直到正月十五日元宵節(jié)(有的是正月十九)結(jié)束,有些地方甚至到整個(gè)正月,均以除夕和正月初一為高潮。
  春節(jié)是漢族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,人們舉行各種慶祝活動(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎喜接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?,帯?、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎、滿、蒙古、等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,只是過(guò)節(jié)的形式各具自己的民族特色。
  春節(jié)是東亞許多國(guó)家和地區(qū)慶祝新年的主要節(jié)日。越南語(yǔ)稱為“Tt Nguyên án”(元旦)、日語(yǔ)稱為“正月”(注:日本節(jié)日“正月”類似于中國(guó)的元旦也即1月1日。)(明治維新后改稱舊正月)?,F(xiàn)在春節(jié)除了在中國(guó)、朝鮮半島、越南、日本等地之外,在蒙古、老撾、緬甸、柬埔寨、泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等地也都是最重要的節(jié)日之一。
  春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日?!按汗?jié)”一詞已入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)最大的節(jié)日,位居中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之首。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
  據(jù)《爾雅》記載,堯舜時(shí)稱年為“載”,夏代稱年為“歲”,商代稱年為“祀”,直到周代才稱為“年”。

 
節(jié)日起源

傳說(shuō)

  春節(jié)的歷史很悠久,傳說(shuō)早在新石器時(shí)期堯舜時(shí)就有過(guò)“春節(jié)”的風(fēng)俗。
  關(guān)于“春節(jié)”的起源,有一種傳說(shuō)是:中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的獸?!澳辍?,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常?!澳辍遍L(zhǎng)年深居海底,每到特定的一天(就是現(xiàn)在的除夕)才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”的傷害。有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)里一片匆忙恐慌景象,沒(méi)有人理會(huì)他,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”,那老人把胡子撩起來(lái)笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’趕走?!崩掀牌爬^續(xù)勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。
  半夜時(shí)分,“年”闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明?!澳辍睖喩硪欢?,怪叫了一聲。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“噼里啪啦”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門打開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。
  第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙,十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開(kāi)了,人們都知道了驅(qū)趕“年”的辦法。從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗廣泛流傳,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
  有說(shuō)“春節(jié)”起源于中國(guó)殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)(臘祭)。西周初年已有了一年一度在新舊歲交替之際慶祝豐收和祭祀祖先的風(fēng)俗活動(dòng),可以認(rèn)為是“年”的雛形。但“年”的名稱出現(xiàn)卻較晚,年的名稱是從周朝開(kāi)始的。古代帝王繼位,為了顯示“天子”的權(quán)威,往往自立歷法(在歷史上的不同朝代,年的時(shí)間不一樣。夏代以一月為一年之首;商代以十二月為歲首,周代以十一月為歲首,秦代以十月為歲首。西漢時(shí),漢武帝下詔推行太初歷,才明確規(guī)定一月初一為歲首,以之為夏歷新年)。年的時(shí)間到了西漢才正式固定下來(lái),一直延續(xù)到今天。漢武帝(公元前140年~前87年)繼位,決定重修歷法使之統(tǒng)一,司馬遷建議創(chuàng)立了太初歷,把春節(jié)定在孟春正月。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后,經(jīng)過(guò)多個(gè)朝代修定的,但農(nóng)歷正月初一為“元旦”的年節(jié)作為中華民族最隆重的節(jié)日,以固定的日子沿襲下來(lái)。

概念

  春節(jié)和年的概念,最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè)。過(guò)年對(duì)中華民族可以說(shuō)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有了數(shù)千年的歷史。而“春節(jié)”的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密不可分,大約在新石器時(shí)期,先民們根據(jù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)周期發(fā)現(xiàn)了春夏秋冬四季交替的規(guī)律,由此有了“年”的概念。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個(gè)月,每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔,正月朔日的子時(shí)稱為歲首,即一年的開(kāi)始。
  “年”的甲骨文寫(xiě)法為上面部分為“禾”字,下面部分為“人”字。金文的“年”字也與甲骨文相同也從禾、從人。小篆的“年”寫(xiě)作“秊”,《說(shuō)文解字·禾部》:“秊,谷熟也。從禾,從千聲。”小篆將“人”字訛變?yōu)椤扒А绷?,因而許慎用了此說(shuō),而“千”字本為有飾的人,此解也并不矛盾(見(jiàn)陳初生《金文常用詞典》)?!昂獭笔枪任锏目偡Q,不能錯(cuò)解僅為“小麥”。年成的好壞,主要由“禾”的生長(zhǎng)和收成情況來(lái)決定,而現(xiàn)在已發(fā)掘出來(lái)的甲骨文中的“禾”字,幾乎都是看上去沉甸甸地被壓彎了腰,可見(jiàn)它象征著取得谷物生產(chǎn)的大豐收?!澳辍弊窒旅娴摹叭恕弊钟肿骱谓忉屇??從甲骨文看,“年”字好象是人頭上頂著沉甸甸的谷子的樣子,象征著人們豐收后的慶祝。

來(lái)歷

  農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷(農(nóng)歷)年,俗稱“過(guò)年”。 這是中國(guó)民間歷史最悠久、最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是漢族和滿、蒙古,瑤、壯 白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族的共同節(jié)日。漢族過(guò)春節(jié),時(shí)間較長(zhǎng),一般從農(nóng)歷臘月初八開(kāi)始,到正月十五元宵節(jié)為止。
  春節(jié)大約有三四千年的歷史。原為農(nóng)歷的元旦,即人們通常說(shuō)的過(guò)年。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。有關(guān)年的傳說(shuō)也很多。古代的春節(jié) 叫“元日”、“新年”、“正旦”、“歲首”、“三元”、等。1911年辛亥革命后,南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì),規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為“元旦”,農(nóng)歷的正月初一稱“春節(jié)”。據(jù)考證,春節(jié)成為正式冠名就是在辛亥革命以后。1911年10月武昌起義,12月31日革命黨人的湖北軍政府在發(fā)布的《內(nèi)務(wù)部關(guān)于中華民國(guó)改用陽(yáng)歷的通諭》中,明確的將(農(nóng)歷的)年節(jié)稱為“春節(jié)”。 1949年9月27日,新中國(guó)正式成立,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上,通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀(jì)元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽(yáng)歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”,俗稱陰歷年,進(jìn)一步明確了農(nóng)歷正月初一稱為“春節(jié)”,“春節(jié)”之名正式列入中國(guó)節(jié)日法典,真正被廣為流行至今。
  漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼“福”字、剪窗花、蒸年糕、包餃子等則流傳了下來(lái)。

 
節(jié)日意義

  辭舊迎新

哲學(xué)意義

  自古至今,人們都強(qiáng)調(diào)春節(jié)作為一年開(kāi)端的意義。漢代的《尚書(shū)大傳》說(shuō):“正月一日為歲之朝,月之朝,日之朝,故曰:‘三朝’,亦曰:‘三始’。”意思是說(shuō):正月一日是一年的開(kāi)端,一月的開(kāi)端,一日的開(kāi)端。隋代杜臺(tái)卿《玉燭寶典》說(shuō):“正月一日為元日,亦云‘三元’:歲之元,時(shí)之元,月之元?!币馑际钦f(shuō):這一天是新年的開(kāi)端,新季節(jié)的開(kāi)端,新月份的開(kāi)端。
  可是,這只是我們傳統(tǒng)歷法所確定的一年的第一天。
  春節(jié)日期在公歷上的不固定,并不是由于我國(guó)傳統(tǒng)歷法不科學(xué),而是由于我們祖先的哲學(xué)觀念與西方人不同。西方哲學(xué)強(qiáng)調(diào)對(duì)立,所以基督教只能選擇一神論,其歷法就以太陽(yáng)為唯一依據(jù);中國(guó)哲學(xué)強(qiáng)調(diào)和諧,陰陽(yáng)調(diào)和,才能生生不息,所以我們的歷法對(duì)太陽(yáng)與月亮并重。中西兩種歷法的不同反映了中西兩種哲學(xué)的不同,這是一個(gè)文化選擇的問(wèn)題,一個(gè)價(jià)值觀的問(wèn)題,而不存在哪一方更科學(xué)的問(wèn)題。由于西方文化的優(yōu)勢(shì)地位,他們的歷法在世界范圍得到普遍使用,為了方便,我國(guó)政府在公務(wù)活動(dòng)中采取公歷,這是適當(dāng)?shù)?。但是,公歷根本無(wú)法反映我們的哲學(xué)觀念,我們傳統(tǒng)的節(jié)日也根本無(wú)法在公歷中體現(xiàn)出來(lái)。所以,政府也同時(shí)頒布夏歷,用以安排日常生活。不僅我國(guó)如此,東鄰韓國(guó)也同時(shí)實(shí)行這兩種歷法。

 
節(jié)日習(xí)俗

  漢族的春節(jié)習(xí)俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚(yú)、美酒、福橘、蘋(píng)果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)(門神鐘馗)、

貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動(dòng),極盡天倫之樂(lè)。中國(guó)人過(guò)春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗,取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠(chéng)祈禱,希望能夠在新的一年里,與家人一起獲得幸福。其中,多為佛教。
  千百年來(lái),人們使年俗慶?;顒?dòng)變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
  然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品,年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
  在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ),也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà),心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
  春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中,年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
  春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂(lè),北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
  待第一聲雞啼響起,或是新年鐘聲敲過(guò),街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開(kāi)始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團(tuán)年飯,初二、三

就開(kāi)始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話,祭祖等活動(dòng)。
  節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷。一些地方的街市上還有儺舞跳鐘馗、舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
  過(guò)春節(jié),燃放爆竹,在門窗上張貼字畫(huà)祈福、裝點(diǎn)居所,是這個(gè)節(jié)日最普遍的習(xí)俗。
  放爆竹
  中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
  王安石的《元日》詩(shī):
  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
  千門萬(wàn)戶曈曈日??偘研绿覔Q舊符。
  描繪了中國(guó)人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。
  貼畫(huà)雞
  古時(shí)春節(jié)在門窗上畫(huà)雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞,說(shuō)是當(dāng)太陽(yáng)剛剛升起,第一道陽(yáng)光照到這株大樹(shù)上時(shí),天雞就啼鳴了。它一啼,天下的雞就跟著叫起來(lái)了。春節(jié)所剪的雞,其實(shí)就象征著天雞。 古代神話中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí),過(guò)去的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo),每年大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)的到來(lái),可是貢使不是年年都來(lái)。人們刻木頭的重明鳥(niǎo),或者用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門戶,或者在門窗上畫(huà)重明鳥(niǎo),嚇退妖魔鬼怪,令其不敢再來(lái)。因重明鳥(niǎo)樣子類似雞,以后就逐步改為畫(huà)雞或剪窗花貼在門窗上,也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。
  中國(guó)古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”?!俄n詩(shī)外傳》說(shuō),它頭上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時(shí),天明報(bào)曉,是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞、貼畫(huà)雞,而且也把新年首日定為雞日。
   貼門神

鎮(zhèn)畫(huà)對(duì)

  
中國(guó)各地過(guò)年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來(lái)是畫(huà)成門神人像張貼于門。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。
  然而,真正史書(shū)記載的,不是神茶、郁壘,而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書(shū)·廣川 王傳》中記載:廣川王(去疾)的殿門上曾畫(huà)有古勇士成慶的畫(huà)像,短衣大褲長(zhǎng)劍。到了唐代,門神的位置便被陜西西安戶縣鐘馗故里歡樂(lè)谷的“唐。賜福鎮(zhèn)宅神君鐘馗”和秦叔寶、尉遲敬德所取代。
  《西游記》中敘述就更加詳細(xì),“涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭,結(jié)果犯了天條,罪該問(wèn)斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活命,向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了,到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰,便宣召魏征與之對(duì)奕。沒(méi)想到魏征下著下著,打了一個(gè)盹兒,就魂靈升天,將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無(wú)信,日夜在宮外呼號(hào)討命。太宗告知群臣,大將秦叔寶貴道:愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無(wú)事。太宗因不忍二將辛苦,遂命巧手丹青,畫(huà)二將真容,貼于門上?!?
  還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張,后代常把一對(duì)門神畫(huà)成一文一武。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上,以取吉利,后來(lái)也就作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。
  貼春聯(lián)
  春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
  春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
  貼福字
  在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊?,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“?!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)琢做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
  貼窗花
  在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望

畫(huà)

表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
  貼年畫(huà)
  春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗賜福鎮(zhèn)宅》、《鐘馗日歷表》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?huà),以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
  貼掛千
  掛千,就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上,長(zhǎng)尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛;掛千民戶多用;世家大族用的較少;其黃紙長(zhǎng)三寸,紅紙長(zhǎng)寸余,是“小掛千”,為市肆所用。最早的掛千當(dāng)是以制錢(銅錢)串掛的,與壓歲錢一樣,有壓勝的作用。
  隔年飯
  在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過(guò)年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。

 
節(jié)日流程

  俗諺云:二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。晉東南地區(qū)民間流傳著兩首歌謠,其一是“二十三,打發(fā)老爺上了天;二十四,掃房子;二十五,蒸團(tuán)子;二十六,割下肉;二十七,擦錫器;二十八,漚邋遢;二十九,洗腳手;三十日,門神、對(duì)聯(lián)一齊貼。”體現(xiàn)了時(shí)間緊迫和準(zhǔn)備工作的緊張。其二是一首童謠:“二十三,祭罷灶,小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五,六天,大年就來(lái)到。辟邪盒,耍核桃,滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響,起火升得比天高。”反映了兒童盼望過(guò)年的歡躍心理。

臘月廿三、廿四

  臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個(gè)春節(jié)慶?;顒?dòng)的開(kāi)始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
  早在宋朝,就有臘月二十四過(guò)小年的記載,但那個(gè)時(shí)候小年是不分兩天的,所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是更悠久的。那么什么時(shí)候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開(kāi)支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。
  祭灶
  

祭灶,是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛](méi)有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。
  臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著密切的關(guān)系。因?yàn)?,在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人?yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。其他諸神在過(guò)完年后再度升天,只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”,對(duì)灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡(jiǎn)單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
  俗語(yǔ)有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法。有的地方,女人是不祭灶的。據(jù)說(shuō),灶王爺長(zhǎng)得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。
  祭灶節(jié)民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。
  蒸花饃
  臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君?!耙患艺艋x,四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。
  寫(xiě)春聯(lián)
  臘月二十三以后,家家戶戶都要寫(xiě)春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節(jié)的對(duì)聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的神聯(lián)有天地神聯(lián)“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯(lián)“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;財(cái)神聯(lián)“天上財(cái)源主,人間福祿神”;井神聯(lián)“井能通四海,家可達(dá)三江”。面糧倉(cāng)、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示熱烈的慶賀與希望,如“五谷豐登 ,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似海深”;“牛似南山虎,馬如北海龍”;“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián),如每個(gè)室內(nèi)都貼“抬頭見(jiàn)喜”,門子對(duì)面貼“出門見(jiàn)喜”,旺火上貼“旺氣沖天”,院內(nèi)貼“滿院生金”,樹(shù)上貼“根深葉茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對(duì)聯(lián),是一家的門面,特別重視,或抒情,或?qū)懢?,?nèi)容豐富,妙語(yǔ)聯(lián)珠。
  吃灶糖
  灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比,摔不能碎,吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi),質(zhì)料很重很細(xì)??谖段⑺?,中間絕沒(méi)有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種,

用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算,大的糖瓜有重一二斤的,不過(guò)用作幌子,買的人很少。
  掃塵
  舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。室外屋內(nèi),房前屋后,徹底進(jìn)行打掃,干干凈凈迎新春?!芭D月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗由來(lái)已久,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

臘月廿九、大年三十(除夕)

  每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,農(nóng)歷年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“除夕”。它與春節(jié)(正月初一)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十,習(xí)慣上都被稱為“大年三十”。除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜(守歲)的習(xí)俗,表示從農(nóng)歷本年的最后一天守到下一年的第一天。
  周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
  置天地桌
  傳說(shuō)此夜為天上諸神下界之時(shí),所以民間有接神習(xí)俗。天地桌是一個(gè)臨時(shí)性的供桌,是除夕專設(shè)之桌主要為接神使用。一般無(wú)大佛堂之家特別重視,因?yàn)槠綍r(shí)對(duì)佛供獻(xiàn)較少,到年終歲盡時(shí)要對(duì)神佛大酬勞一次。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同,除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外,受祀的偶像大都是臨時(shí)性的,如“百分”,是一本木刻版的神像畫(huà)冊(cè);“天地三界十八佛諸神”,一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫(huà)像等。以上諸像有的接神后即焚化,如“百分”,有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。擺天地桌的位置也不統(tǒng)一,如堂屋地方寬大,可置于屋中;如屋內(nèi)無(wú)地,就置于院中。
  吃年夜飯
  孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒鏊惚P(pán)聲

和報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說(shuō)笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂(lè)章。
  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
  年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子(吃餃子的習(xí)俗是從漢朝傳下來(lái)的),是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地才有了宇宙四方。長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面,新年吃面是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
  看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)
  雖然這并不是一個(gè)古有的習(xí)俗,但進(jìn)入80年代后,由于電視的普及,春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)成為中國(guó)人必不可少的一道文化“盛宴”!每年全球都有超過(guò)十億人通過(guò)電視或者互聯(lián)網(wǎng)收看春晚!
  守歲
  自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分,除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。守歲之俗由來(lái)已久,最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
  “一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油

燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
  古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。
  接神
  接神是為新舊年分野,但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有的子時(shí)一到就開(kāi)始舉行儀式,有的到“子正”之時(shí),即午夜零點(diǎn)開(kāi)始接神,有的則在“子正”之后方接。祭灶后,諸神都回天宮,不理人間俗事,到除夕子時(shí)后,即新一年來(lái)臨時(shí),又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長(zhǎng)者主持。因?yàn)橹T神所居的天界方位不同,下界時(shí)來(lái)的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來(lái),要預(yù)先查好“憲書(shū)”,帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書(shū)”上指示:“財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒,同燃松枝、芝麻秸等。接神時(shí)鞭炮齊鳴,氣氛極濃烈。
  踩祟
  接神后,將芝麻秸從街門內(nèi)鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為“踩歲”,亦叫“踩祟”。由于“碎”與“祟”同音,取新春開(kāi)始驅(qū)除邪祟的意思。
  接財(cái)神
  舊時(shí)從春節(jié)子夜開(kāi)財(cái)門起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門外嚷著:“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦!”這時(shí)屋里的主人為表示歡迎財(cái)神降臨,便拿賞錢給來(lái)人。送財(cái)神的口中要說(shuō)些吉利話,如“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)啦!”“左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰”之類的口彩。
  另外,有身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛胡子,身上背黃布袋,裝扮財(cái)神爺?shù)哪?,后面跟幾個(gè)敲鑼打鼓的,挨家挨戶散發(fā)財(cái)神爺像,以討賞錢。每到人家門口,就唱“左廂堆滿金銀庫(kù),右邊財(cái)寶滿屋堆”等一堆討吉利的話,直到主人歡歡喜喜地接過(guò)財(cái)神爺像給他們分些錢,這些人才連聲道謝,更起勁地敲打一陣。在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉(zhuǎn)到別的戶家。

正月初一

  正月初一原名“元旦”,“元”的本意為“頭”,后引申為“開(kāi)始”。這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;因?yàn)檫@一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”;又因?yàn)樗堑谝粋€(gè)朔日,所以又稱“元朔”,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即年、月、日三者的開(kāi)始。
  開(kāi)門炮仗
  春節(jié)早晨,開(kāi)門大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
  拜年
  新年的初一,男人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀,由此發(fā)展出后來(lái)的“賀年片”。
  春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
  占?xì)q
  
舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當(dāng)日晴朗,則所主之物繁育,當(dāng)日陰,所主之日不昌。后代沿其習(xí),認(rèn)為初一至初十,皆以天氣清朗,無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶?;顒?dòng)。
  飲屠蘇酒
  屠蘇酒是一種藥酒。在古代習(xí)俗中,元日全家飲屠蘇酒,以祛不正之氣。制作屠蘇酒的方法是:用大黃一錢,桔梗,川椒各一錢五分,桂心一錢八分,茱萸一錢二分,防風(fēng)一兩,以絳囊盛之懸于井中,至元日寅時(shí)取起,以酒煎四五沸。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。大概年少者一天天長(zhǎng)大,先飲酒以示祝賀,而年長(zhǎng)者過(guò)一年少一年,后飲以示挽留。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余”,說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。這種別開(kāi)生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。
  聚財(cái)
  俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。

正月初二

  正月初二(北方地區(qū)為正月初三),嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
  祭財(cái)神(北方)
  北方在正月初二祭財(cái)神,這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào),這天均大舉祭祀活動(dòng),祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等,祈望今年要發(fā)大財(cái)。

正月初三

  正月初三是女?huà)z造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
  燒門神紙
  
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
  谷子生日
  民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
  小年朝
  即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書(shū)下降人間,真宗下詔書(shū),定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
  貼“赤口”
  在中國(guó)南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話(格式:“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當(dāng)對(duì)神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災(zāi)歸天大吉大利”),貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來(lái)的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣??傊N“赤口”,是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬(wàn)事如意?!?
  “送年”
  一般晚上舉行送年儀式,是送諸神和祖先回天。

正月初五

  正月初五,俗稱破五。
  民間有吃餃子的習(xí)俗,寓意著招財(cái)進(jìn)寶。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”(北方叫“煮餑餑”)五日,如今有的人家只吃三兩天,有的隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃的,古時(shí)從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。 民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。一說(shuō)破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。
  祭財(cái)神(南方)
  南方人在正月初五祭財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開(kāi)大門和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M?,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新的一年里大發(fā)大富。俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。
  送窮
  正月初五“送窮”,是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。窮鬼,又稱“窮子”,相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材羸弱矮小,性喜穿破衣?tīng)€衫,喝稀飯。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗,反映了中國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
  開(kāi)市
  舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。股票市場(chǎng)也是在這一天開(kāi)市。

正月初七

  正月初七是人日,亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外,還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后,更重視這個(gè)節(jié)日,每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。
  “熏天”
  民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(一種熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。
  吃七寶羹
  七寶羹是用七種菜做成的羹,在人日的時(shí)候食用,以此來(lái)取吉兆,并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等;臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計(jì),芥菜令人長(zhǎng)壽。
  送火神
  在山東半島,正月初七這天還要“送火神”,孩子們選一根兩米左右的木棒,用麥秸將其綁住,這就是所說(shuō)的“火神”。黃昏時(shí)分,在家門口點(diǎn)著“火神”的一端,孩子們抱著“火神”的另一端跑向離家較遠(yuǎn)的地方,直到燃燒殆盡為止。這個(gè)活動(dòng)寓意于將“火神”送出家門,一年之內(nèi)家里沒(méi)有火災(zāi),平平安安。

正月初八

  傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則這一年稻谷豐收,天陰則年歉。
  順星
  順星又名祭星。正月初八晚上,人們無(wú)論是否去廟里進(jìn)香祀星君(即順星),等天上星斗出齊后,各家都要舉行一個(gè)順星的祭祀儀式。祭星時(shí),要在案頭、灶臺(tái)、門檻、鍋臺(tái)等處各放一盞“金燈”(黃燈花)并點(diǎn)燃,叫“散燈花兒”,有避除不祥之意。祭星結(jié)束后,全家聚在一起吃一頓元宵。
  放生祈福
  正月初八有“放生”活動(dòng),就是把家里養(yǎng)的一些魚(yú)、鳥(niǎo)拿到外面,放歸野外。
  明代劉侗在《帝京景物略》中記載說(shuō):“正月八日,石磴巷放生,籠禽雀、盆魚(yú)蝦、筐螺蚌,羅堂前,僧做梵語(yǔ),數(shù)千相向,縱羽空飛,孽著落屋上,移時(shí)乃去,水之類投皇城金水河中網(wǎng)罟筍餌所希至。
  初八放生,不僅體現(xiàn)了古人尊重自然萬(wàn)物、和諧相處的品德,也表達(dá)了新春之始,企盼世間各種生物興旺發(fā)達(dá)的美好愿望。

正月初九

  正月初九是天日,傳說(shuō)此日為天界最高神祇玉皇大帝生日,俗稱“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”,道教稱之為“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神,他是統(tǒng)領(lǐng)三界十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神,代表至高無(wú)上的“天”。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí)婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

正月初十

  十,諧音“石”,因此初十為石頭生日。這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,初十日早晨,以繩系罐鼻,由十個(gè)小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。

正月十一

  “子婿日”,此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝“天公生”剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。
  正月十五
  
元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色。節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),也隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)擴(kuò)展。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈。整整十天。白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡;夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為新年期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。

 
節(jié)日假期

  中國(guó)大陸
  正月首三天,另外通過(guò)和相鄰兩個(gè)周末的倒休,春節(jié)假期一般由除夕下午一直持續(xù)到初七或者初八。由2008年開(kāi)始,春節(jié)假期調(diào)整為除夕和正月前兩天。
  臺(tái)灣
  除夕及正月首三天,若除夕或正月初一遇到星期六或星期日,則正月初四(及初五)補(bǔ)假,如2007年農(nóng)歷除夕(2月17日)及正月初一(2月18日)正好為星期六、星期日,因此正月初四(2月21日)、初五(2月22日)均納入連續(xù)假期。
  香港及澳門
  正月首三天。如果正月首3天中任何一天碰巧是星期日,大除夕會(huì)被納入公眾假期,例如2007年的農(nóng)歷正月初一(2月18日)碰巧是星期日,因此大除夕被納入公眾假期。
  基本上,華人數(shù)量較多的國(guó)家都將農(nóng)歷新年定為公眾假期,簡(jiǎn)稱公假。
  馬來(lái)西亞
  
全部州屬在正月首2天為假期。
  新加坡
  正月首二天。
  越南、韓國(guó)
  正月首三天。
  毛里求斯
  
正月首一天。

 
春節(jié)詩(shī)文

   元會(huì)詩(shī)
  (魏)曹植
  初歲元祚,吉日惟良。
  乃為嘉會(huì),宴此高堂。
  尊卑列敘,典而有章。
  衣裳鮮潔,黼黻玄黃。
  清酤盈爵,中坐騰光。
  珍膳雜遝,充溢圓方。
  笙磐既設(shè),箏瑟俱張。
  悲歌厲響,咀嚼清商。
  俯視文軒,仰瞻華梁。
  愿保茲善,千載為常。
  歡笑盡娛,樂(lè)哉未央。
  皇家榮貴,壽考無(wú)疆。
   田家元日
  (唐)孟浩然
  昨夜斗回北,今朝歲起東。
  我年已強(qiáng)壯,無(wú)祿尚憂農(nóng)。
  桑野就耕父,荷鋤隨牧童。
  田家占?xì)夂?,共說(shuō)此年豐。
  除夜
 ?。ㄌ疲﹣?lái)鵠
  事關(guān)休戚已成空,萬(wàn)里相思一夜中。
  愁到曉雞聲絕后,又將憔悴見(jiàn)春風(fēng)。
  元日
 ?。ū彼危┩醢彩?
  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
  千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。
  守歲
 ?。ū彼危┨K軾
  明年豈無(wú)年,心事恐蹉跎。
  努力盡今夕,少年猶可夸!
  元日·玉樓春
 ?。ū彼危┟?
  一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。
  曉寒料峭尚欺人,春態(tài)苗條先到柳。
  佳人重勸千長(zhǎng)壽,柏葉椒花芬翠袖。
  醉鄉(xiāng)深處少相知,只與東君偏故舊。
  除夜
 ?。纤危┪奶煜?
  乾坤空落落,歲月去堂堂。
  末路驚風(fēng)雨,窮邊飽雪霜。
  命隨年欲盡,身與世俱忘。
  無(wú)復(fù)屠蘇夢(mèng),挑燈夜未央。
  拜年
 ?。鳎┪恼髅?
  不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿敝廬。
  我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。
  小孩小孩你別饞
  打油詩(shī)
  小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。
  臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。
  二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;
  二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;
  二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);
  二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。
  已酉新正
 ?。鳎┤~颙
  天地風(fēng)霜盡,乾坤氣象和;
  歷添新歲月,春滿舊山河。
  梅柳芳容徲,松篁老態(tài)多;
  屠蘇成醉飲,歡笑白云窩。

 
春節(jié)飲食

一般食俗

  在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
  湯圓的“圓”有“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意,南方人過(guò)年時(shí)每家每戶必定要吃湯圓。
  

年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌D旮獾目谖兑虻囟?。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
  

真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂(lè)融融。

除夕家宴菜肴

  除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗,四大盤(pán)為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?!叭簟睘檎羧~(yú)、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等,其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十?!敝?,以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
  各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(安樂(lè)菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚(yú),稱“團(tuán)年魚(yú)”,必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子,稱“團(tuán)年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚(yú),一條完整的鯉魚(yú),只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚(yú),可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財(cái)”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是”抓錢發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條,叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚(yú)、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚(yú)、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。

 
其他相關(guān)

最早的春節(jié)和最遲的春節(jié)

  春節(jié)在公歷1月21日至2月20日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日?!白钤绲拇汗?jié)”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節(jié)”(如1985年的2月20日)相差整個(gè)月。

閏春節(jié)

  閏春節(jié),又稱閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開(kāi)始,到公元2800年的1155年里,農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見(jiàn),其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。最近一次要到2262年,我們這一代人無(wú)緣得見(jiàn)。
  如果不是1984年農(nóng)歷誤閏十月,1985年的春節(jié)也就不是“最遲的春節(jié)”了,而是“最早的春節(jié)”,并且閏春節(jié)。由于農(nóng)歷置閏規(guī)則的缺陷,“最遲的春節(jié)”將出現(xiàn)在2319年的2月21日。

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