首先，玫瑰花是著名的理氣藥，是舒肝理氣的常用食物之一，所以特別適合于有氣郁體質(zhì)的人使用。在中醫(yī)看來(lái)，人體的“氣”主要靠肝來(lái)調(diào)節(jié)，所以又叫做“肝氣郁結(jié)”。血是藏于肝的，肝血耗損自然容易引起肝臟功能的紊亂，從而導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。

　　肝氣郁結(jié)有哪些主要癥狀呢？由于肝經(jīng)主要分布在人體從小腹向上經(jīng)過(guò)胸肋脅兩側(cè)和乳房，再?gòu)念i項(xiàng)兩側(cè)向上到頭頂?shù)牟课?，因此，肝氣郁結(jié)的人一旦生病，經(jīng)常會(huì)有胸肋脹痛或竄痛。如果氣郁結(jié)在咽喉的部位，便會(huì)出現(xiàn)喉嚨有異物且咳又咳不出來(lái)的癥狀；如果氣郁結(jié)在頭部，就會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈等。這些都是肝氣郁結(jié)的表現(xiàn)。

　　另外，失眠、多夢(mèng)也是肝氣郁結(jié)常見(jiàn)的癥狀。有時(shí)我們講某人“失魂落魄”，實(shí)際上魂、魄都屬精神情緒范疇，白天的情緒活動(dòng)屬于“魄”，夜晚的精神活動(dòng)，如做夢(mèng)屬于“魂”。“魂”藏在肝中，肝氣郁結(jié)，神魂不定，就容易失眠、多夢(mèng)。因此當(dāng)您出現(xiàn)上述這些癥狀之后，不妨有意識(shí)地食用一些玫瑰花，通過(guò)玫瑰花對(duì)肝臟的調(diào)理，不僅可讓心情開(kāi)朗起來(lái)，還可防止疾病的產(chǎn)生。

　　除理氣之外，玫瑰花的另一個(gè)主要作用就是化瘀?！都t樓夢(mèng)》中有一段是說(shuō)寶玉被父親暴打，傷勢(shì)很重。寶玉在服用了玫瑰清露之后，是“一日好似一日”。究其原因，正是得益于玫瑰花的功效之一——活血化瘀。

　　我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為：鮮花草木，以其色、香、味構(gòu)成不同的“氣”，對(duì)人的身心有治療的功效，玫瑰花香味濃郁，對(duì)人的身心健康大有裨益，對(duì)于學(xué)習(xí)、工作和生活壓力大的人群，心情不好、郁悶、情緒不佳的人士也有很大的幫助。