很多素友都覺得自己臉色不好,正巧在一本美食雜志上看到一道補血養(yǎng)顏的“四紅暖湯”,試了試,挺好做的。雜志上是這樣說的:此湯男女老幼皆宜,對于補血有很好的作用,但因為過于活血,女性經(jīng)期內(nèi)飲用可能會加大出血量,所以請慎用。
材料:紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。 做法: 1.將紅豆和花生洗凈,與水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時,至紅豆起沙??涩F(xiàn)在上班族恐怕沒那么多時間花在做飯上,我的辦法是:早晨上班前把紅小豆洗干凈用清水泡上,晚上回來后豆子已經(jīng)泡大了,為避免營養(yǎng)流失,就用泡豆子的水煮紅小豆和花生,這樣不到1小時豆子就能煮開花了。 2.干紅棗洗凈,用溫水泡發(fā),去核(因紅棗核燥熱,所以去除后方可用)。在紅豆快燉爛時,將紅棗放入鍋中同燉。 3.最后放入紅糖至完全融化即可。不放紅糖做成三紅湯可行。 補血效果怎么樣現(xiàn)在還看不出來,但味道確實不錯,吃起來口感非常棒,紅豆面面的,花生香香的,棗子甜甜的,湯濃濃的,太好吃了,強烈建議大家都來試一試。
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