|
現(xiàn)在的人們生活在日益不可忽視的環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習慣中，緊張的工作壓力、超快的生活節(jié)奏、負面情緒和不健康的生活方式，這些問題都會引起身體新陳代謝系統(tǒng)的紊亂，致使人體產(chǎn)生各種生理垃圾，導致毒素長期在體內堆積，身材趨向肥胖，則會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。 因此，適時為身體做個掃除，清理堆積的垃圾，排除毒素，找回健康很有必要。如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為？到菜市場就可以，收羅下既方便又安全的排毒美食，讓廚房成為健康基地，何樂而不為呢？
1、紅薯  紅薯中含有一種化學物質叫脫氫表雄酮（DHEA），可以用于預防心血管疾病、糖尿病、結腸癌，但是要得乳腺癌等疾病。紅薯所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 推薦食譜：烤紅薯 2、綠豆  功效：中醫(yī)認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。 綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。 推薦食譜：綠豆排骨湯、醋溜綠豆芽 3、燕麥  燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便！ 推薦食譜：麥片粥
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。 推薦食譜：紅豆薏仁粥：
小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、 推薦食譜：小米粥
糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。 糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。 推薦食譜：糙米豆?jié){、糙米粥
紅豆具備利水消腫，解毒排膿等功效，可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。 推薦食譜：紅豆薏仁粥
功效：降低體內汞濃度 胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉 、胡蘿卜紅燒肉 9、山藥 山藥含的皂甙可以調節(jié)血壓、降血糖、降血脂、抑制腫瘤。同時也有利于胃部的保護，粘液所特有的粘稠質地可以對胃壁形成一層保護，減輕胃黏膜的壓力。可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。 推薦食譜：山藥排骨湯
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，并富含纖維素和氨基酸。牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。 推薦食譜：牛蒡燉土雞
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近， 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出， 除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒綠蘆荀的荀尖富含維生素 A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素滋味又用。
12、蓮藕
生品清熱生津，涼血止血；熟用補益脾胃，益血生肌。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。 推薦食譜：蓮藕排骨湯 13、白蘿卜
蘿卜消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾。有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。 推薦食譜：糖醋蘿卜絲
茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃，山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。 推薦食譜：涼拌茼蒿 15、紅薯葉
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！ 推薦食譜：涼拌紅薯葉 16、海帶  功效：除體內重金屬及農(nóng)藥
具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。 推薦食譜：白油筍子、干筍燉排骨 大家都知道：“藥補不如食補”，以吃補身，以食養(yǎng)身，在每日三餐中，悄悄找回健康，找回美麗，何樂不為呢？這些簡單的食材，屬于大眾菜肴，是很容易在菜場、超市里找到的。而且價格適中、實惠經(jīng)濟，遠比那些昂貴的滋補品，要更適合大眾消費。 朋友們，立刻動手吧。從現(xiàn)在起，選擇這些最IN的清腸排毒美食，讓美麗不在遙遠，讓健康時刻相伴 |
|
|
