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益智健腦:蓮藕蘋果排骨湯

 #@紫嫣@# 2010-05-25


　　蓮藕蘋果排骨湯

        材料：蘋果、排骨、蓮藕

做法：
 
          新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，后放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?br>
　　功效：增強免疫力，益智健腦。

小提示：
 
        肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的。

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