進(jìn)入金秋，天氣轉(zhuǎn)涼，又到了慢性肝病并發(fā)感染的高峰期。研究發(fā)現(xiàn)，秋季肝病復(fù)發(fā)的高峰期比春季持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，復(fù)發(fā)人數(shù)也更多，特別是乙型肝炎和肝硬化， 甚至乙型肝炎的重疊感染、乙型肝炎患者的癌變都多發(fā)生在這個(gè)季節(jié)。這是由于進(jìn)入秋季，氣溫會(huì)突然下降，人體的免疫功能進(jìn)入一個(gè)抑制階段，抵抗力會(huì)下降，容易生病。再加上初秋天氣變化不定，流行性感冒、上呼吸道感染、甲型肝炎等多種傳染病和感染性疾病的也易發(fā)生，因此，在免疫功能下降的情況下，很容易并發(fā)或重疊感染上這些疾病，使原有的肝病加重。
　　除此之外，飲食不當(dāng)也是秋天肝病高發(fā)的重要誘因。在酷熱的夏季里，人們習(xí)慣喝冷飲、吃冷凍食品，脾胃功能減弱，肝臟也承受著一定負(fù)擔(dān)。而到了秋季，人們又開(kāi)始大量進(jìn)補(bǔ)，攝入高脂肪、辛辣食物，這會(huì)繼續(xù)加重脾胃和肝臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝病。因此，秋季護(hù)肝十分重要。
　　秋季護(hù)肝，首先要為身體補(bǔ)充足夠的水分。多喝水是為了補(bǔ)充干燥的秋季造成身體水分的流失，避免內(nèi)臟缺乏水分。同時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充水分促進(jìn)了血液循環(huán)，加速身體代謝廢物的排出，減輕對(duì)肝臟的損害，起到清洗身體內(nèi)部的作用。
　　其次，中醫(yī)認(rèn)為，秋季氣候干燥，機(jī)體陰津易虧，肝氣多虛，此時(shí)肝病患者宜注意養(yǎng)陰。中醫(yī)的五臟分別對(duì)應(yīng)五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對(duì)應(yīng)的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，長(zhǎng)期精神抑郁或突然怒火中燒都會(huì)導(dǎo)致肝臟氣血失調(diào)，影響肝的疏泄功能。容易發(fā)脾氣、動(dòng)怒的人，屬于肝火旺盛，“怒易生火，易傷肝臟”，會(huì)引起肝氣在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肝氣易結(jié)，氣血不暢。因此盡量不要生氣，調(diào)整好情緒，保持樂(lè)觀健康的心態(tài)。
　　第三，中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。中醫(yī)的子午流注中提到：肝膽在晚上11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)最興盛，各個(gè)臟腑的血液都經(jīng)過(guò)肝，此刻肝臟的解毒作用也達(dá)到了最高峰。因此，人在此時(shí)也應(yīng)順應(yīng)自然，保證充足的休息。此外，中醫(yī)認(rèn)為“人臥則血?dú)w肝”。因此，養(yǎng)肝的最佳方式就是好好休息。平時(shí)工作避免過(guò)度勞累，及時(shí)休息補(bǔ)充體能，也讓肝臟能發(fā)揮其調(diào)節(jié)氣血的作用，以消除疲勞的感覺(jué)。
　　另外，可以通過(guò)食補(bǔ)護(hù)肝。我國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素來(lái)有“五色飲食”的說(shuō)法，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋或酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。還可以多吃一些富含蛋白質(zhì)的瘦肉、魚(yú)類、蛋類、牛奶和豆制品。這些食物里含的蛋白質(zhì)，是我們的肝合成蛋白的基礎(chǔ)物質(zhì)。此外還要注意盡量少吃辛辣、油膩、過(guò)咸的食品，少喝酒。
　　對(duì)于肝損傷人群，可適當(dāng)補(bǔ)充一些護(hù)肝食品，有助于減輕肝損傷癥狀。

松花粉
　　松花粉藥食兼用的歷史已有數(shù)千年，追溯松花粉在我國(guó)古代民間作為時(shí)令食品的歷史更為久遠(yuǎn)，迄今許多傳統(tǒng)食物中仍使用和添加松花粉。近年國(guó)家衛(wèi)生部已確認(rèn)松花粉為新資源食品，并列為普通食品管理。
　　松花粉中含有豐富的礦物質(zhì)以及微量元素、維生素等微營(yíng)養(yǎng)素，其中鉀、鎂、鋅的含量比較突出。松花粉能促進(jìn)肝細(xì)胞活化，防止肝病的發(fā)生，促進(jìn)肝臟解毒功能。松花粉對(duì)肝臟有良好的保護(hù)作用，在治療肝病尤其是慢性遷延性肝炎方面有利于肝功能恢復(fù)和腹水吸收。
　　松花粉能增加人體超氧化物歧化酶的活性，降低臟器組織和動(dòng)脈膜中脂褐質(zhì)的含量，保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞的活性。同時(shí)，松花粉具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)，調(diào)控機(jī)體抗病能力的作用，可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，逐步改善和恢復(fù)肝臟功能；也可促進(jìn)食欲，幫助消化吸收營(yíng)養(yǎng)、改善病體狀況。

葛根
　　葛根具有悠久的藥食兩用歷史，是衛(wèi)生部發(fā)布的藥食兼用植物，素有“亞洲人參”的美譽(yù)。作為食物，可以取其淀粉以充饑。作為中藥，葛根味甘辛，性涼，入脾、胃經(jīng)，解表退熱、生津止渴、升陽(yáng)止瀉、善治酒積。據(jù)《本草綱目》載：“葛根有解陽(yáng)明肌表之邪，甘涼無(wú)毒，用其升散或治痘疹不起，賴以宣蔬，治泄則爆熟用之，又主兩陽(yáng)含邪之不利，解酒則葛花為最，因有解表利便之功能”。
　　葛根是不可多得的養(yǎng)肝護(hù)肝食品，研究證明，葛根具有解酒作用，能有效拮抗酒精引起的肝組織脂質(zhì)過(guò)氧化損害，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。

余甘子
　　余甘子為大戟科植物的干燥成熟果實(shí)，其營(yíng)養(yǎng)豐富，被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織指定為世界推廣種植的三種保健植物之一。余甘子性味甘、酸、澀、涼，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱涼血，生津止渴，消食健胃、化痰止咳、保肝解毒等功效，可用于發(fā)熱咳嗽，煩熱口干，消化不良，慢性肝炎，肥胖，高脂血癥，腹痛等，被廣泛用于抗病原微生物、清除自由基和抗氧化、抗肝損傷、抗炎、抗誘變等。
　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，余甘子具有顯著的保護(hù)肝臟作用。余甘子提取物能增加肝糖元含量，改善肝臟組織病理?yè)p傷，減輕肝組織病理?yè)p害程度。

　　肝臟的保健應(yīng)注意充足的營(yíng)養(yǎng)攝取，適度的運(yùn)動(dòng)，充分休息，避免熬夜及過(guò)度勞累，戒煙戒酒，飲食平衡，定時(shí)定量，定時(shí)飲水，以利于肝臟代謝，不要隨意服用藥物，接觸化學(xué)藥劑、污染物質(zhì)時(shí)應(yīng)有適當(dāng)防護(hù)，并定期進(jìn)行肝臟檢查。此外，平日增加攝取松花粉、葛根、余甘子等這類護(hù)肝食品，也有益于肝臟健康。國(guó)珍松花伴侶片精選松花粉、葛根提取物、余甘子提取物，采用先進(jìn)工藝精制而成，具有養(yǎng)肝保肝、清肝、解酒毒的作用，是秋季護(hù)肝的最佳選擇。