當(dāng)歸瘦肉湯

 

這道湯雖然主料是肉，口味卻比較清淡。一道很家常的湯對(duì)于改善頭疼失眠問(wèn)題也有些幫助。

 

原料：瘦豬肉100克，當(dāng)歸10克，紅棗5顆，蔥姜適量。

 

做法：1.豬肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的小塊，用開(kāi)水汆燙，去除血沫。2.所有原料放入鍋中，加適量清水煮開(kāi)，改小火煮1小時(shí)即可。