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[紫砂] 紫砂的審美、鑒賞、選購(gòu)、保養(yǎng) - 茗柯香機(jī)

 昵稱(chēng)128678 2009-04-14
一、紫砂壺的選購(gòu)
  在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新生的難題,對(duì)悠游紫砂陶多年的老手,同樣也是一個(gè)嚴(yán)肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實(shí)用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛(ài)好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí),不妨就這三個(gè)重點(diǎn)加以考量。
一、紫砂壺的實(shí)用性
  紫砂壺是用于泡茶注茶的。所以,選購(gòu)時(shí)不妨先就其實(shí)用的功能加以考量。優(yōu)良的實(shí)用功能是指其容積和容量的恰當(dāng),壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得以得心應(yīng)手。因此,選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣,考量壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等。因?yàn)?,透過(guò)使用上的舒適感,可以產(chǎn)生情感,愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛(ài)有加。
二、紫砂壺的工藝性
  紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn),也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點(diǎn)、線(xiàn)、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準(zhǔn)。
泥:
  紫砂壺獨(dú)特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性。所以評(píng)斷一把紫砂壺的優(yōu)劣,首在于其用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化,只給人帶來(lái)視覺(jué)感官的差異,與其使用的功能無(wú)關(guān)。但就使用的習(xí)慣而言,紫砂壺藉著泡茶品茗不斷地?fù)崦高^(guò)手感的舒服,則可達(dá)到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。所以,選購(gòu)紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的良莠加以考量。
形:
  即壺的形象,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài),其間蘊(yùn)藏了豐富多采的完美器形,匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶,素有“方非一式,圓不一相”的贊譽(yù)。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同,很難論定。不過(guò),因紫砂壺屬于整個(gè)茶文化組成的部份,所以它所追求的意境,應(yīng)屬茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境。而“古拙素雅”與茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壺的造型考量應(yīng)以能表現(xiàn)古拙氣氛的為優(yōu)選。
款:
  即壺的款識(shí)。紫砂壺的署款,素來(lái)非常講究。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調(diào)和書(shū)法繪畫(huà)藝術(shù)同傳,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個(gè)意義:一是監(jiān)別壺的作者是誰(shuí);一是欣賞鐫刻的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印”一體的藝術(shù)特點(diǎn)。所以欣賞一把紫砂壺,除講究泥料、造型及制作技藝之外,還有文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、金石諸多方面,給每一位壺藝愛(ài)好者帶來(lái)更多美的享受。
功:
  是指壺藝的功能美,有別于實(shí)用功能的訴求點(diǎn)。這些年來(lái)大陸市場(chǎng)逐漸開(kāi)放,臺(tái)商大舉介入紫砂市場(chǎng),遂使砂壺市場(chǎng)益形蓬勃發(fā)展,砂壺產(chǎn)品屢有新作問(wèn)世。只是紫砂藝人創(chuàng)新作品,徒講造型的形式美,卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶,所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少,這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮,相信在泡茶、品茗的使用過(guò)程,有的砂壺已然出現(xiàn)「中看不中用」的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面。按目前臺(tái)灣家庭的飲茶習(xí)慣,一般二至五人聚飲,宜采用容量 350毫升為佳,無(wú)論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱(chēng)“一手壺”。
三、紫砂壺的藝術(shù)性
  紫砂藝術(shù)是一種“源于生活,高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝飾的取材以及制作的手法。再說(shuō)壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品,必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語(yǔ)言。既要方便使用,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈,給人油然而生的藝術(shù)感受。誠(chéng)如已故紫砂大師顧景舟所說(shuō)“總之,藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真,要把親自感覺(jué)到的表達(dá)出來(lái),以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洌拍苁棺髌窔忭嵣鷦?dòng),顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。

紫砂壺的保養(yǎng)
  1. 新壺購(gòu)置回來(lái),可用細(xì)紗布稍加磨擦,用水清洗后,放如較濃的茶葉水鍋里煮沸,稍涼后,再點(diǎn)火煮沸,如此再三,取出晾干后即可沏茶。
  2. 不論新壺、舊壺,用開(kāi)水沏茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛巾,或干凈濕布,擦抹壺體,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺體溫度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)"黯然之光"。
  3. 茶壺長(zhǎng)期不用,應(yīng)及時(shí)將茶渣倒出,以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。
  4. 茶壺最忌沾上油污。
  5. 臺(tái)灣有一套完整的符合臺(tái)灣茶道的養(yǎng)壺、用壺方法,詳見(jiàn)《中國(guó)茶道》(黃墩巖編)
 
現(xiàn)代生活型態(tài)的變遷和茶藝文化的繁榮,使人們對(duì)壺具產(chǎn)生了新的要求,壺具不只有其基本的實(shí)用性,它的內(nèi)涵、神韻及造型美感,更賦予了紫砂壺更高的聲譽(yù),經(jīng)由實(shí)際的使用或茶藝的推廣,從壺的形、神、氣所創(chuàng)造出的藝術(shù)感染力,紫砂壺創(chuàng)作已具其獨(dú)立自在的藝術(shù)世界。

紫砂壺的藝術(shù)經(jīng)過(guò)幾百年來(lái)的技術(shù)實(shí)踐和改進(jìn),形成一系列獨(dú)有、合理的制作技法,制壺者必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的基礎(chǔ)技術(shù)訓(xùn)練,逐漸錘煉演進(jìn),并且借助砂陶原料和制壺工具,把自己的情感,對(duì)環(huán)境的體驗(yàn),生活的理解及美學(xué)的審美能力,匯集在創(chuàng)作中,透過(guò)不同類(lèi)型的制作手法,具體地表現(xiàn)紫砂創(chuàng)作者獨(dú)特的造型語(yǔ)言。紫砂壺蘊(yùn)含著深厚的美學(xué)與設(shè)計(jì)觀(guān)念,值得紫砂壺收藏家及愛(ài)好者細(xì)細(xì)品味體會(huì)。

欣賞紫砂壺,首先是觀(guān)其形,視其態(tài),再經(jīng)由點(diǎn)、線(xiàn)、面、體組成的壺體與局部,如壺的嘴、把、口、底、足、蓋的等等的配置關(guān)系,及各個(gè)方面的比例是否協(xié)調(diào)、均衡,外輪廓線(xiàn)的結(jié)構(gòu)上的緩沖過(guò)渡,明暗面的制作技法處理,空間與實(shí)體所形成的虛實(shí)對(duì)比等,從如此的審美條件作出發(fā)點(diǎn),才能使制壺創(chuàng)作者與砂壺收藏家兩者產(chǎn)生共鳴,相互感觸以便領(lǐng)悟紫砂壺藝術(shù)的真諦。
 
 紫砂器是一種無(wú)釉陶,它并非以釉彩繪畫(huà)的裝飾來(lái)達(dá)到陶瓷藝術(shù)中美的效果,而是通過(guò)造型結(jié)構(gòu)來(lái)表達(dá)其外觀(guān)美。紫砂壺藝經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,陶工創(chuàng)制了不少精練別致的壺樣,這些設(shè)計(jì)都蘊(yùn)含著很多美學(xué)觀(guān)念。所以紫砂壺的造型美是一個(gè)很值得探索的題目。

重心與穩(wěn)定性
  紫砂壺的造型基本上要符合穩(wěn)的要求,穩(wěn)除指使用時(shí)的穩(wěn)定外,也要求視覺(jué)上具有安定感。紫砂壺為求使用及創(chuàng)作上的便利,多做成圓形或?qū)ΨQ(chēng)的形體,這種造型都以形體的中心線(xiàn)為軸,而造型的重心就落在中軸上,從造型重心下垂的中軸線(xiàn),并落在壺底的中心點(diǎn),所以壺底的大小就在視覺(jué)上影響壺的穩(wěn)定性。此外,壺體的肩、腹部位的變化,也影響著整體造型的重心和穩(wěn)定性。如壺體比較矮,底部較大,造型重心就下降,在視覺(jué)上增加了造型的安穩(wěn)或壓重感。又如壺體較高,底部較小,造型的重心就沿中軸上升而產(chǎn)生輕巧和生動(dòng)感。以一件簡(jiǎn)單的牛蓋洋桶壺為例,它的形體比較高,為求造型穩(wěn)重大方,所以壺底就做得較大,使其外觀(guān)均稱(chēng)。又如小型竹節(jié)壺,它的肩腹重心位置靠上,而足根上部?jī)?nèi)斂,所以造型就顯得輕巧。至於石瓢壺,它的側(cè)立面近於正立的三角形,重心全靠在壺體底部,但壺底以三乳釘狀支腳架空,使造型穩(wěn)而不重。

嘴和把在壺體上的均衡
  紫砂壺的嘴和把對(duì)主體的結(jié)構(gòu)均衡有著很大的影響。如壺體上的嘴或把手的一方過(guò)重,或是壺把向外回轉(zhuǎn)得過(guò)大,都會(huì)使造型重心偏離中軸。若嘴和把在壺體兩側(cè)的位置和空間安排不當(dāng)時(shí),也會(huì)影響造型的均衡?! ?br>
一般壺嘴和壺把裝配形式有:(一)壺的嘴和把在壺體兩側(cè)以對(duì)稱(chēng)形式展開(kāi),這種形式具有端莊、安定的效果。(二)壺體兩側(cè)的嘴和把都朝一方向傾斜,壺把的曲度與壺嘴的伸展方向相同,這種處理形式,在取得造型均衡的同時(shí),也產(chǎn)生動(dòng)感。要取得嘴、把與壺嘴的均衡,我們要因壺嘴的造型來(lái)處理。如果壺嘴是屬三彎形,我們要用“三平”手法來(lái)裝置嘴和把。三平就是嘴和把的最高點(diǎn)要與壺囗取平。此外,壺嘴所占的長(zhǎng)方形空間要與壺把相若。有時(shí)因壺把的回轉(zhuǎn)位所占的空間比嘴部為大,我們便要把壺嘴安裝得比壺把稍微外傾一點(diǎn),并把嘴根下部稍微提高,使它高於把的底部,以求取得整體視覺(jué)的平衡。

  除三平法外,嘴和把也可依一個(gè)三角形的結(jié)構(gòu)來(lái)裝置。首先以壺底中心為點(diǎn),以壺囗為頂線(xiàn),畫(huà)出一個(gè)倒立的等腰三角形,以決定嘴和把的位置。這處理方法,多用在安裝一彎嘴上。這種不求嘴和把在體量上相等,而是以嘴上部和把上部的曲度相呼應(yīng),并以壺囗兩側(cè)至嘴、把部份相等的虛空間來(lái)取得整體的均衡。以這種手法處理的一彎嘴壺有掇球壺、漢扁壺和線(xiàn)云壺等,它們的造型都予以人生動(dòng)活潑之感。

對(duì)比與調(diào)和
  紫砂壺造形設(shè)計(jì)上的對(duì)比與調(diào)和是利 壺身各部的異同來(lái)表現(xiàn)。壺體量的大小、造型的方圓、線(xiàn)條的曲直、坯質(zhì)的粗幼、色彩的冷暖等,都是構(gòu)成不同視覺(jué)效果的元素。紫砂壺藝中對(duì)比與調(diào)和經(jīng)常是交錯(cuò)的使用在同一件作品上,以取得更佳的造型外觀(guān)。

  如一把壺的鈕部和壺身,設(shè)計(jì)者往往用以小對(duì)大的手法,做成這兩者在體量上的大小對(duì)比,同時(shí)又把壺鈕造成壺身的形狀,使兩者的設(shè)計(jì)在對(duì)比中取得調(diào)和。再以四方抽角竹頂壺為例,在形體和輪廓上,它的體面方圓結(jié)合,線(xiàn)條曲直并蓄,但是作者又在明確的對(duì)比中運(yùn)用線(xiàn)、面、體等平線(xiàn)的過(guò)度和銜接,來(lái)取得整體造型的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

實(shí)體與虛空間
  實(shí)體與虛空間是指造型體本身與形體外形相對(duì)形成的空間。恰當(dāng)?shù)奶搶?shí)對(duì)比有利於加強(qiáng)造型的特點(diǎn)和裝飾性,是取得造型整體感的一個(gè)重要因素。如壺把在壺體上回轉(zhuǎn)構(gòu)成的兩形空間,若可呼應(yīng)主體形狀或其線(xiàn)條的特點(diǎn),則可達(dá)到加強(qiáng)整體感的作用。又如在壺底加上支腳,將壺體架空,加強(qiáng)造型下部的虛空間;或是在肩上架起提梁,增加壺體上部的虛空間,或是以簡(jiǎn)單的橋形壺鈕形成壺頂?shù)耐缚瘴?,這些手法都是以虛實(shí)對(duì)比的原理以增強(qiáng)造型的氣勢(shì)。以著名的大彬提梁壺為例,這壺的重心在壺體下部,造型穩(wěn)健莊重。但通過(guò)提梁的回轉(zhuǎn),構(gòu)成壺體上部的虛空間,使整體舒展大方,增加了整個(gè)造型氣勢(shì)。提梁所形成的完整空間,亦增加了造型的裝飾感。

整體與局部
  壺的囗、頸、肩、腹、足、底、蓋、鈕、嘴、把、流等相對(duì)於整體而言都是局部。這些細(xì)部都要統(tǒng)一在整體設(shè)計(jì)中。它們要服從整體,并要做到與整體有機(jī)的結(jié)合。

  壺的囗沿、底邊、圈足都是造型的局部,也是造型變化的細(xì)部。這些囗沿、底邊與圈足的轉(zhuǎn)接線(xiàn)條要交待明確,乾凈利落,致使造型能與人明快精確的感覺(jué)。

  至於壺蓋,它的結(jié)構(gòu)可分為嵌蓋、截蓋、壓蓋三類(lèi)。一般瓷壺因成型工藝的局限,所以嵌蓋形式較多。但紫砂壺?zé)o釉,手工形成精細(xì),所以嵌、截、壓蓋結(jié)構(gòu)兼有。從壺囗與壺蓋結(jié)合上看,嵌蓋和壓蓋結(jié)構(gòu)形式變化豐富,而截蓋的結(jié)構(gòu)則使壺體與蓋面連接一體,加強(qiáng)造型的整體性。但是,無(wú)論是用那種結(jié)構(gòu)的壺蓋,在整體造型上都要做到“貫氣”,即使有肩有頸的壺體,也要注意蓋面與壺體或肩部的輪廓相貫通。

  壺鈕的造型為求取得與主體的協(xié)調(diào),設(shè)計(jì)者往往將其外形做成主體正立形或倒立形的縮小,或是主體和蓋面外輪廓的延伸。鈕部造型雖簡(jiǎn)單,但細(xì)部的處理仍要做到一絲不茍,防止呆板粗糙,鈕部與蓋面的銜接,應(yīng)注意過(guò)度自然,防止生硬。與壺蓋渾然一體。此外紫砂壺也有用貫接線(xiàn)結(jié)構(gòu)接合嘴和把的,就如漢方壺的嘴和把就是用明接法處理。這種結(jié)構(gòu),外形明確,線(xiàn)條交待乾凈利落,增強(qiáng)了方壺造型的鮮明特點(diǎn)。

紫砂壺造型的有機(jī)形態(tài)
  在陶瓷生產(chǎn)中,自輪制成型工藝發(fā)明後,圓形器便成了器形的主流,這是因?yàn)閳A器使用方便,易於生產(chǎn)。但是輪制成型的器物受到同心圓的制約,形體只能上下有變化,使造型局限在一定范圍內(nèi)。而紫砂壺則 打身筒和鑲身筒兩種基本手工成型,這使宜興陶工不單可制作圓形等類(lèi)的對(duì)稱(chēng)形體,亦可做出許多非對(duì)稱(chēng)和有雕塑感的壺類(lèi)。這種有機(jī)造型的形體,具有上下、前後、左右三度空間,造型領(lǐng)域的擴(kuò)大,使壺體的設(shè)計(jì)樣式更豐富多變,花貨類(lèi)中的樹(shù)癭壺、束柴三友壺、南瓜壺和梅干壺及光貨類(lèi)中的伏虎壺、追月壺和小之泉壺等都是非對(duì)稱(chēng)形式的有機(jī)造型表現(xiàn),這種造型是通過(guò)周視效果來(lái)表現(xiàn)其整體統(tǒng)一感,其設(shè)計(jì)是多層次的結(jié)構(gòu)變化。設(shè)計(jì)者把造型最富變化的線(xiàn)、面、體表現(xiàn)在壺體的主觀(guān)面,通過(guò)視覺(jué)的流動(dòng),使各部分造型在連續(xù)變化中取得有機(jī)的溶合。如南瓜壺,它以視覺(jué)上的回環(huán)轉(zhuǎn)向來(lái)表達(dá)自然生機(jī)的變化感和造型上的整體感。

組合套疊結(jié)構(gòu)
  日用陶瓷的組合套疊結(jié)構(gòu),是方便使用和存放時(shí)節(jié)省空間。組合結(jié)構(gòu)除要滿(mǎn)足實(shí)用功能外,在造型上也要取得各組合件的變化與統(tǒng)一。近年宜興出產(chǎn)的組合套疊茶具,除符合茶具的使用功能外,更充分利 紫砂原料性能和成型工藝的長(zhǎng)處。以竹爐茶具為例,它以紫砂傳統(tǒng)中最熟悉的竹為題材。在造型結(jié)構(gòu)上,設(shè)計(jì)者以上段竹干的空間為容水的壺體,配上嘴、提系、竹橋蓋鈕等附件,做成茶壺。竹干下段則以等距分割四個(gè)方形洞囗,內(nèi)裝四個(gè)茶杯,中心有一小盅點(diǎn)燃酒精,備溫茶之用。造形無(wú)論是套疊起或分拆開(kāi)都能達(dá)到局部與整體的統(tǒng)一。

  紫砂套茶具是紫砂壺藝創(chuàng)造發(fā)展的一個(gè)新方向。從這里可以說(shuō)明,只要對(duì)不斷變化的生活需要深入研究,創(chuàng)作者必然會(huì)生產(chǎn)出在功能和結(jié)構(gòu)上有所突破的設(shè)計(jì),而這種創(chuàng)作意念,正是紫砂工藝發(fā)展的本體動(dòng)力。
宜興紫砂陶器在國(guó)際間聞名以來(lái),將近有五百年的歷史。紫砂陶在浩瀚的中華文物史上有著瑰麗的地位,人們稱(chēng)為高超的藝術(shù)品。在明清兩代,地處江南人文薈萃之地的宜興,所生產(chǎn)的紫砂器,更充滿(mǎn)著豐富的文化氣質(zhì)。其所以成為名陶,實(shí)由于具有良好的實(shí)用性與獨(dú)特的藝術(shù)性?xún)纱笤颉?br>  論紫砂的藝術(shù)性,其造型藝術(shù)之美,形制之多,文化氣息之豐富,是其它陶瓷品類(lèi)無(wú)法相比的。目前,紫砂器的造型,主要分為幾何形體、自然形體、筋文形體三大類(lèi)。這是歷代紫砂藝人,細(xì)心觀(guān)察和研究各種物象的形態(tài),吸取了中國(guó)傳統(tǒng)工藝品的藝術(shù)特點(diǎn)而創(chuàng)作的。
  幾何形體分為圓器和方器二種。這兩種造型都是以幾何形的線(xiàn)條裝飾壺體的,甚至有的器形本身就是一種幾何圖形。

圓器

  圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線(xiàn)組成。紫砂圓器講究珠圓玉潤(rùn)、骨肉亭勻、比例協(xié)調(diào)、敦龐周正、轉(zhuǎn)折圓潤(rùn)、雋永耐看。掇球壺、仿鼓壺、漢扁壺是紫砂圓器造型的曲型作品。圓器的造型規(guī)則要求是“圓、穩(wěn)、勻、正”。它的藝術(shù)要求必須是珠圓玉潤(rùn),口、蓋、的、嘴、把、肩、腰的配置比例要協(xié)調(diào)和諧,勻稱(chēng)流暢,達(dá)到無(wú)懈可擊,致使器型上的標(biāo)準(zhǔn)要求為“柔中寓剛,圓中有變,厚而不重,穩(wěn)而不笨,有骨有肉,骨肉亭勻”。

方器

  方器造型主要由長(zhǎng)短不同的直線(xiàn)組成。如四方、六方、八方及各種比例的長(zhǎng)方形等。方器造型方中藏圓,線(xiàn)面挺括平正,輪廓線(xiàn)條分明,給予人們干凈利落,明快挺秀之感。歷來(lái)有很多出色的方器造型。如四方壺、八方壺、傳爐壺、觚棱壺、僧帽壺等造型。方器造型規(guī)則要求為“線(xiàn)條流暢,輪廓分明,平穩(wěn)莊重”,以直線(xiàn)、橫線(xiàn)為主,曲線(xiàn)、細(xì)線(xiàn)為輔,器型的中軸線(xiàn)、平衡線(xiàn)要正確、勻挺、富于變化。方器除口、蓋、的、把、嘴應(yīng)與壺體相對(duì)稱(chēng)外,還要求做到“方中寓圓,方中求變,口蓋劃一,剛?cè)嵯喾Q(chēng)”。使壺體不論四方、六方、長(zhǎng)方、扁方為壺型,其壺蓋方向均可任意變換,并與壺口嚴(yán)密吻合。方器既為幾何形體,也屬筋紋形體。

自然形體

  塑器造型一般稱(chēng)為“花貨”,是對(duì)雕塑性器皿及帶有浮雕、半圓雕裝飾器皿造型的統(tǒng)稱(chēng)。將生活中所見(jiàn)的各種自然形象和各種物象的形態(tài)透過(guò)藝術(shù)手法,設(shè)計(jì)成器皿造型,如將松竹梅等形象制成各種樹(shù)樁形造型?;蛘呤窃趫A器及方器選型上運(yùn)用雕、鏤、捏塑等手法,將自然形體變化為造型的部份,如壺的嘴、把、蓋、鈕,或者是在造型的顯見(jiàn)部位施以簡(jiǎn)潔的堆雕裝飾。壺體上這些堆雕,總是要求寧簡(jiǎn)勿繁,做到主次分明,以達(dá)到視覺(jué)上的和諧與平衡。這種壺藝造型規(guī)則是“源于自然,而高于自然,造型不僅應(yīng)具有適度性的藝術(shù)夸張,又應(yīng)著意于風(fēng)格瀟灑”。例如此類(lèi)壺藝以松竹梅為裝飾題材時(shí),勁松要刻劃出枝干勁拔,針葉挺秀,氣勢(shì)鏗鏘;秀竹則要求嫻靜有致,俊逸瀟灑;冬梅又須主干蒼勁,寒中獨(dú)俏,素枝閑花,以簡(jiǎn)為主,達(dá)到疏中見(jiàn)密,少里寓多,富有活力氣息的藝術(shù)效果。所以,紫砂塑器不僅應(yīng)形象生動(dòng),構(gòu)圖簡(jiǎn)潔,而且應(yīng)巧妙地利用紫砂泥料的天然色澤來(lái)增強(qiáng)其藝術(shù)效果?!?br>
筋紋形體

  筋紋器造型的特點(diǎn)是將形體的俯視面作若干等份,把生動(dòng)流暢的筋紋,組織于精確嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)之中。這是從生活中所見(jiàn)的瓜棱、花瓣、云水紋等創(chuàng)作出來(lái)的造型樣式。因此筋紋器選型不僅在造型側(cè)視面上尋求變化,其俯視面上的形象更吸引人。筋紋器造型紋理清晰流暢,口蓋準(zhǔn)縫嚴(yán)密是藝術(shù)與技術(shù)的高度統(tǒng)合。筋紋器形體是從砂器早期的六方形壺的基礎(chǔ)發(fā)展而來(lái)的。筋紋器壺藝造型規(guī)則是“上下對(duì)應(yīng),身蓋齊同,體形和諧,比例精確,紋理清晰,深淺自如,明暗分明,配置合理”。大多數(shù)這類(lèi)壺藝均要求口、蓋、嘴、的、把都必須作成筋紋形,使與壺身的紋理相配合。這也使得壺藝和壺體與壺蓋結(jié)合上要求有如精密之機(jī)械。 每一等份、每一壺口半圓線(xiàn)、弧線(xiàn)等都要計(jì)算得十分精確。其工藝手法的嚴(yán)謹(jǐn)程度,達(dá)到了無(wú)比嚴(yán)密的程度。近代常見(jiàn)的筋紋器造型有合菱壺、半菊壺等。
  紫砂壺這三類(lèi)造型的形制,幾乎包羅了自然界與世間各類(lèi)可創(chuàng)性的形體。這也是紫砂器形制特別豐富的重要原因。目前,有的砂壺兼有兩種甚至三種形體造型,這種造型方法就是在圓形、方形壺上再裝飾著別的形體,如掇球壺是自然形體與幾何形體的結(jié)合;四方竹段壺既是筋紋形體又是幾何形體與自然形體的造型;六方掇球壺乃是自然形體與幾何形體和筋紋形體的統(tǒng)合。
  紫砂器的各種形體是在方器、圓器基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。所以紫砂器造型是“方非一式,圓不一相”,這就是數(shù)百年來(lái)無(wú)數(shù)藝人創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)的累積?,F(xiàn)在紫砂工藝又繼續(xù)在早期砂器基礎(chǔ)上不斷地承襲與發(fā)展,將紫砂藝術(shù)推向更臻完美的境界,實(shí)乃當(dāng)今紫砂藝術(shù)收藏家所樂(lè)見(jiàn)。
宜興紫砂陶藝術(shù)自起源于宋代,經(jīng)歷明清兩代的成熟,發(fā)展到今天在壺的造型藝術(shù)上日臻完美、豐富,如何鑒別和欣賞這一門(mén)世界陶瓷門(mén)類(lèi)中獨(dú)樹(shù)一幟的紫砂陶藝術(shù),即對(duì)于紫砂陶藝術(shù)應(yīng)持怎樣的審美觀(guān)點(diǎn),直接影響了制作者的創(chuàng)作構(gòu)思。所以,有必要談?wù)勛仙八囆g(shù)的審美觀(guān)問(wèn)題。

  眾所周知,宜興紫砂具有它的獨(dú)特性,如泥原料的蘊(yùn)藏占盡地利;成型技法以泥片鑲接及拍打身筒為主要的成型方法,區(qū)別于其它陶瓷行業(yè)的各種成型法則。并聯(lián)系到裝飾上的文化層次等等,這些都應(yīng)該是宜興紫砂工藝所已具備的審美因素。面對(duì)一件具體的作品如何來(lái)加以鑒賞呢?譬如茶壺這個(gè)砂藝最著名的品種形式,從傳統(tǒng)的造型來(lái)分析,在每件器形的結(jié)構(gòu)中,根據(jù)造型藝術(shù)的理論和法則多是由點(diǎn)、線(xiàn)、面組成的主體與附件如壺的嘴、鋬、口、底、足、蓋的子等等的配置關(guān)系,各個(gè)方面的比例適當(dāng)與否,外輪廓線(xiàn)的結(jié)構(gòu)上的緩沖過(guò)渡,明暗面的技法(即制做手法)處理,空間與實(shí)體所形成的虛實(shí)對(duì)比等等。這些都可以作為無(wú)窮的推敲,使對(duì)象(器皿或壺)蘊(yùn)含著豐富的美感。

  抽象地講紫砂陶藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素形成,即形式的美,是指作品的外輪廊,也就是具象的片面;神,即神韻,一樣能令人意遠(yuǎn)體驗(yàn)出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),陶藝所內(nèi)涵的和諧協(xié)調(diào)色澤本質(zhì)的美;態(tài)、即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛?cè)?、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣,才是一件真正完美的好作品。但這里又要區(qū)分"理"和"趣"的兩個(gè)方面。若壺藝之愛(ài)好者偏于理,斤斤較量于壺的容積的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,蓋的宜盎或平,壺身的或高或矮,側(cè)重從沏茶茗飲的方便為出發(fā)點(diǎn),那就只知理而無(wú)趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壺嘴是曲是直,蓋子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,有趣才能產(chǎn)生情感,怡養(yǎng)性靈,百玩不厭。所以觀(guān)賞一件新的造型,應(yīng)該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以後才始加以評(píng)點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度作出發(fā)點(diǎn),才能中肯地贏(yíng)得普遍愛(ài)好砂藝界的共嗚。

  當(dāng)然,作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品,它的適用性也是非常重要的,使用上的舒適感可以愉悅身心,引起和諧的興致。因此,也就要依據(jù)飲茶的習(xí)慣,風(fēng)俗,有選擇地考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作為具體范圍的內(nèi)容來(lái)考慮的。

  歷史地看紫砂陶的工藝技術(shù)鑒賞,一向是區(qū)分著三個(gè)層次:一、高雅的陶藝層次。它必須是合理有趣,形神兼?zhèn)?,制技精湛,引人入勝,雅俗共賞,使人愛(ài)不釋手的佳器,方能算得上乘;二、是指工技精致,形式完整,批量復(fù)制市場(chǎng)的高檔次商品;三、是普通產(chǎn)品,即按地方風(fēng)俗生活習(xí)慣,規(guī)格大小不一,形式多樣,制技一般,廣泛流行于民間的日用品。
這里著重討論的是藝術(shù)品。在一件器物的內(nèi)容和形式上,它包含著多方面因素的內(nèi)在聯(lián)系,形式的完美與制技的精湛固然是第一要素,其次是有在完整器形上加以裝飾,使作品錦上添花地豐富觀(guān)感。首先要審視紋樣的適合,其次是裝飾的取材(一是指題材和內(nèi)容;二是指用何種材料),以及制作的手法,這些都是具體而細(xì)微維系到創(chuàng)作者的素養(yǎng)水平與鑒賞者的著眼力。

  簡(jiǎn)約地舉一些例來(lái)闡明,譬如說(shuō):砂藝的傳統(tǒng)裝"陶刻",首先思考反映銘題的內(nèi)容,必須是體現(xiàn)出切情切理的文學(xué)詞藻,書(shū)法和繪畫(huà)的美妙以及格調(diào)的高超,鐫刻刀法、金石韻味的精到,能使人對(duì)器物的欣賞玩味無(wú)窮。而且真正由名畫(huà)家,繪畫(huà)之茶壺,必須是一個(gè)畫(huà)面一個(gè)壺,經(jīng)過(guò)反拓,或批量印刻已失去意義,那要視乎經(jīng)營(yíng)者的信譽(yù)及以作者本身藝術(shù)素養(yǎng)。
諸如摹仿自然界形象性的雕塑制品,兼及裝飾在幾何形體上的浮雕、貼雕,圖案的刻印板,以及釉料彩繪,其它材質(zhì)的鑲嵌,抽象的陶藝構(gòu)思。任何藝術(shù)形式,都應(yīng)該是源于生活,高于生活。這樣居高臨下地來(lái)看待品評(píng)砂藝和鑒賞砂藝,使作者與熱衷砂藝的愛(ài)好者,相互感觸以便領(lǐng)悟制壺藝術(shù)的真諦。

  近年來(lái)隨著對(duì)砂藝熱潮的興起,傳統(tǒng)的茶文化與陶文化的推廣,熱愛(ài)紫砂藝術(shù)的人士日益眾多。較高檔次的佳作生產(chǎn),究屬數(shù)量有限,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足各界人士玩賞上的需求,尤其高雅名作,更是稀少。因此出現(xiàn)社會(huì)上極少數(shù)缺乏藝術(shù)道德的工匠,串通一些不講商業(yè)道德的狡商市儈,不擇手段地乘機(jī)獵取暴利,假冒名家印鑒,各種等級(jí)的劣質(zhì)精品,充斥市場(chǎng),蒙蔽眾多熱的砂藝愛(ài)好者的眼睛。所以有必要討論一下辨?zhèn)螁?wèn)題。識(shí)別砂壺的真假,一如鑒定書(shū)畫(huà),首先從提高理性認(rèn)識(shí)到感性認(rèn)識(shí),理性即培養(yǎng)自己的學(xué)識(shí)素養(yǎng),以資提高審美觀(guān)感;第二是多方交流、互相觀(guān)賞某些名家的杰作,提高感性,探討和了解某些名作家的風(fēng)格形制,技巧手法,藝技擅長(zhǎng),使用原料泥色的習(xí)慣性,印章的規(guī)格特征,把握關(guān)鍵性的依據(jù),逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。明眼人自然而然地不難識(shí)別真假的。在任何一種藝術(shù)行當(dāng)中,一個(gè)有所成就的佼佼者,都一定會(huì)有他的獨(dú)到一面的過(guò)硬功夫,這是指藝術(shù)的和技巧的兩個(gè)方面。這些內(nèi)在的要領(lǐng),就是所謂個(gè)人的風(fēng)格和韻致,也就是所謂靈感。作偽者是絕對(duì)不易得其要領(lǐng)的。倘若說(shuō)一個(gè)存心佗偽的人,如果能夠有超越的領(lǐng)悟,那麼他自身巳是個(gè)了不起的大家了,又何必要假冒別人而湮沒(méi)自己呢?!所以我敢大膽地說(shuō),真的,生來(lái)就是真的,假的永遠(yuǎn)也真不了。只有沒(méi)出息的作假貨者。作假這種行為是絕對(duì)可恥的。

  另外尚須附帶約略討論砂藝歷史上的仿古作偽問(wèn)題(十九世紀(jì)中葉以后至二十世紀(jì)初期),也曾出現(xiàn)過(guò)一階段摹仿古代名家作品的熱潮。有以名人傳器摹仿復(fù)制的;有憑古玩商人根據(jù)砂藝史籍記載的品名,通過(guò)意匠地憶測(cè)構(gòu)思設(shè)計(jì)制作,簽署歷代各名家的名款或偽仿印鑒加戮的。諸如此類(lèi)的作品,在筆者從業(yè)數(shù)十年來(lái)的觀(guān)感研究所得,總結(jié)如下數(shù)點(diǎn):其一、凡是意仿明代作家類(lèi)型的壺,無(wú)論在技藝上、泥色上都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歷史原作。因?yàn)樯鐣?huì)是不斷地向前發(fā)展的,事物是不斷進(jìn)步的,科學(xué)技術(shù)更是長(zhǎng)足地提高著。所以將摹制品與明代傳器相比較,都顯示出後代摹仿品的優(yōu)越水平。至于清初延至中期的幾位杰出的大家,如陳嗚遠(yuǎn)、圣思,邵大亨等的曠代佳作,盡管復(fù)制者技巧有多麼精工,終覺(jué)得在神韻上有所不逮,不免宥于玉與燕石的差別。但是這類(lèi)作品流傳至今日,一旦偶為好事者所獲得,當(dāng)然還是很有賞玩珍藏的價(jià)值的。它應(yīng)當(dāng)有別于現(xiàn)代的假冒偽造的膺品,亦更異于近年出現(xiàn)的借圖譜偽造再仿的技低質(zhì)劣產(chǎn)品的假中之假,用以自欺欺人。好事考誠(chéng)然不可不千慮慎辨,以免受騙上當(dāng)。否則,將淪為"玩物喪志"。這話(huà)不是沒(méi)有道理的。拉拉雜雜,提出以上的一些主觀(guān)的見(jiàn)解,公諸砂藝同道以及熱衷于砂藝的人士供作參考,并希廣聞博識(shí)的同仁們,有以教我,實(shí)厚望啊。
 

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