酒足飯飽之后，正在昏昏欲睡的時(shí)候，突然腳趾關(guān)節(jié)劇烈痛將起來(lái)了，像被什么猛烈地啃咬，一下子連身子都直不起來(lái)了，痛得真想把腳剁掉。慌忙到醫(yī)院掛急診，原來(lái)是遭遇了“痛風(fēng)”。
　　痛風(fēng)，簡(jiǎn)單來(lái)講就是體內(nèi)尿酸量過(guò)高，或尿酸排泄受阻，以致有過(guò)多尿酸鹽沉積于血液和組織中，主要以關(guān)節(jié)處為主，而引起腫痛的疾病。由于西方歷史上許多著名的帝王將相均患有痛風(fēng)，故痛風(fēng)又稱為“帝王病”。
　　在正常人體內(nèi)中，每天都會(huì)有尿酸產(chǎn)生，同時(shí)也有等量尿酸排出體外，以保持平衡狀態(tài)，一旦這種平衡遭到破壞，導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸濃度增加，進(jìn)而就形成了痛風(fēng)，但并非每個(gè)有尿酸過(guò)高的病人都會(huì)有痛風(fēng)。
　　痛風(fēng)易發(fā)于中老年男性，但最近在年輕一族中也有增加的傾向。這與生活水平的提高，飲食習(xí)慣改變（即對(duì)動(dòng)物性蛋白、脂肪及酒的消費(fèi)量大增）有相當(dāng)大的關(guān)系。

　　痛風(fēng)發(fā)作三特征
　　●腳關(guān)節(jié)局部紅、腫、熱、痛的發(fā)生很突然，原來(lái)看起來(lái)健康無(wú)病痛的人，剎那間痛得無(wú)法走路、無(wú)法穿鞋，換句話說(shuō)，這種痛是一生中所遇到的最大疼痛。
　　●在發(fā)作之前1至12小時(shí)，人會(huì)有些預(yù)感，但預(yù)感期一過(guò)立刻發(fā)生激烈的疼痛，而且疼痛程度一分一秒地增加，且在24小時(shí)之內(nèi)達(dá)最高峰，然后疼痛慢慢減輕，如能忍耐的話，疼痛即使不治療也會(huì)自然消失。而且平常完全沒癥狀，這點(diǎn)可說(shuō)是它的好處也是壞處，好處是頂多痛一星期左右，其他均和正常人一樣，況且處置得當(dāng)，一或二天癥狀就消失，壞處是因?yàn)闆]有癥狀所以往往會(huì)被疏忽而延誤治療時(shí)間。
　　●九成以上都發(fā)生在成年男性身上。
　　依據(jù)歐美對(duì)痛風(fēng)患者死原因的統(tǒng)計(jì)，因痛風(fēng)而產(chǎn)生的并發(fā)癥中，以合并缺血性心臟病占最多，其次是尿毒癥、腦血管疾病、惡性腫瘤等。但在亞洲地區(qū)日本的研究卻以尿毒癥居首位，其次才是缺血性心臟病、腦血管疾病及惡性腫瘤。

　　痛風(fēng)特點(diǎn)
　　●男性病患多為40至60歲左右，事業(yè)有成，應(yīng)酬頻繁，大量攝入高嘌呤食物與酒類。女性通常在停經(jīng)期后才會(huì)有痛風(fēng)的發(fā)作。
　　●病患多半體型胖，常并有高血壓病史。家族成員中常有痛風(fēng)病史或是尿路結(jié)石的記錄。
　　●病患常常同時(shí)服用影響尿酸代謝的藥物，例如：利尿劑、低劑量阿司匹靈等。
　　在了解尿酸、高血尿酸癥與痛風(fēng)的關(guān)連性后，我們不難知道形成痛風(fēng)的主要原因是體內(nèi)的嘌呤代謝出了問題。隨著生活的富裕，山珍海味、美酒佳肴，罹患此疾病的人愈來(lái)愈多。

　　治療痛風(fēng)
　　在治療的過(guò)程中，解決病患病發(fā)時(shí)的疼痛并不是重點(diǎn)，如何控制病情避免發(fā)生致命的并發(fā)癥才是治療的真的目標(biāo)所在。因此，痛風(fēng)病患接受治療時(shí)，有二種目的：一是防止痛風(fēng)發(fā)作，以便過(guò)正常人的生活；二是預(yù)防合并癥，尤其是腎臟、心臟及腦血管疾病。
　　痛風(fēng)治療原則上得視病情而定，若是急性發(fā)作時(shí)，當(dāng)然是先解決不適感為首要之務(wù)，所以鎮(zhèn)痛消炎的藥劑往往是必須的，但這只能緩解病人的疼痛。最重要的是病患得持續(xù)以降血酸藥物來(lái)控制血中尿酸值，定期追蹤療效，并避免痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作以及一些并發(fā)癥發(fā)生。
各種食物的嘌呤含量
　　●嘌呤含量高的食物1.發(fā)芽豆類、黃豆。2.雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。3.白鯧魚、鰱魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。4.小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。5.小魚干、扁魚干。6.豆苗、黃豆芽、蘆盫。7.紫菜、香菇。8.肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。9.酵母粉。
　　●嘌呤含量低的食物1.各種奶類及奶制品。2.各種蛋類。3.豬血。4.海參、海蜇皮。5.米、麥、米粉、冬粉、面線、通心粉、麥片等。6.玉米、馬鈴薯、甘薯、芋頭等。7.植物油及動(dòng)物油。

　　預(yù)防痛風(fēng)
　　以下預(yù)防方法也可以視為痛風(fēng)病患平時(shí)的日常保健之道。
　　1.正常飲食中每天攝取不超過(guò)600-1000毫克的嘌呤。
　　2.多喝開水，建議每天最少要喝上2000毫升的水，可以幫助排出體內(nèi)過(guò)量的尿酸。
　　3.避免過(guò)度肥胖，體重過(guò)重時(shí)應(yīng)慢慢減重，每月以減輕1公斤為宜，但急性發(fā)病期則不宜減重。
　　4.進(jìn)行飲食控制，盡量避免食用含嘌呤質(zhì)高的食物，如動(dòng)物的內(nèi)臟、貝殼類的海產(chǎn)、過(guò)量的肉類和家禽類、冬菇、菠菜等蔬菜。
　　5.烹調(diào)時(shí)，油要適量，同時(shí)切記少吃油炸食物。
　　6.食欲不佳時(shí)，須注意補(bǔ)充含糖份的飲料，以防止脂肪的代謝加速引起急性痛風(fēng)發(fā)作。
　　7.避免飲酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可適量飲用。
　　8.勿穿過(guò)緊的鞋子,保護(hù)關(guān)節(jié)。
　　9.發(fā)病時(shí)可提高患部關(guān)節(jié)，讓患部休息，適當(dāng)?shù)谋罂删徑馓弁础?br>　　10.急性發(fā)病期間，應(yīng)盡量選擇嘌呤含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及水果，蛋白質(zhì)最好完全由蛋類、奶類供應(yīng)。

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