1955年，毛主席提出了“豬多，肥多，肥多，糧多”的著名論斷，還作了《這里養(yǎng)了一大批毛豬》的重要批示，掀起了全國范圍內(nèi)的養(yǎng)豬高潮。隨后一二十年，大部分中國人過的是“吃不上豬肉，只見過豬跑”的緊巴日子，也正因如此，對(duì)豬肉的情感更加深了幾分。

我們的價(jià)格迷局里面不知不覺的多出來好多個(gè)角色——豬肉，肯德基……再就是方便面… 物價(jià)，漲到多高憑想象! [通貨膨脹成不爭事實(shí)][物價(jià)正向國際接軌] [上世紀(jì)漲價(jià)記憶][中國的通貨膨脹] 誰成就了“史上最毒后媽”

豬年果然是豬年。豬肉比以往金貴不少，近幾個(gè)月來，豬肉直沖牛市，廣州的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了十年以來的新高，其中的一個(gè)原因是飼料漲價(jià)，倒也驗(yàn)證了“糧少、豬少”這個(gè)逆反命題的成立，當(dāng)然也就出現(xiàn)了“肉漲，包子鋪關(guān)門”的多米諾效應(yīng)。

在天河?xùn)|圃某小區(qū)經(jīng)營了半年的灌湯包子店突然歇業(yè)，店老板稱：肉價(jià)飛漲削薄了本來就不厚的利潤，而且在小區(qū)經(jīng)營做的是熟客，不忍“殺熟”，業(yè)主雖極力挽留，仍是關(guān)門大吉(昨日《新快報(bào)》)。

好多年了，我一直在北方的朋友面前自炫：廣州五塊錢一個(gè)的盒飯你們見識(shí)過沒有，高配置，三葷一素，老城區(qū)里還有四葷一素的，運(yùn)氣好，并有紫菜蛋花湯奉送，說得他們都作欣然向往狀?？珊茫@兩個(gè)月廣州的快餐漲價(jià)0.5-2元，在號(hào)稱幸福感最差的廣州，這點(diǎn)卑微的幸福，竟也被豬肉剝奪了去。

那些問“何不食肉糜”的人，恐怕不會(huì)明白每日多一元幾角的花銷會(huì)給窮人帶來什么影響，專家們的解釋，通貨膨脹也好，CPI也罷，畢竟挽救不了包子鋪卷鋪蓋走人的現(xiàn)實(shí)。事實(shí)證明，幸福越是卑微就越趨于脆弱，處在食物鏈末端的食客，和處在上游的飼料供應(yīng)商，這中間復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，令人無法猜想的蝴蝶效應(yīng)，其中的道理，不是豬多糧就多這么簡單，我們哪里搞得懂哦，只知道一個(gè)真理：肉包子還是好吃。

說是一位顧客到小吃店吃包子，咬了多口，不見餡兒，奇怪地問服務(wù)員：“這包子怎么不見餡兒？”服務(wù)員答：“皮厚唄。”顧客又咬了幾口，直到吃完了包子還未見餡兒，再問服務(wù)員，服務(wù)員說：“你吃的可能是饅頭。”這個(gè)故事告訴我們：饅頭也可以當(dāng)成包子吃，大不了就吃饅頭，生活的艱辛就是餡兒。當(dāng)然，這只是窮人的生活邏輯。

吃完了饅頭，我們要念及老板的好。包子鋪老板說肉價(jià)漲了，不忍偷工減料，不愿欺騙顧客，說的也許是部分的理由，稍微提價(jià)，老主顧們也應(yīng)該是諒解的。但是我愿意相信這是一句實(shí)話，在毒大米、潲水油、假罐裝水、農(nóng)藥青菜、注水肉如魚得水的世道，這是多么暖人心窩的慰藉，實(shí)在應(yīng)得一個(gè)“好人”牌包子的商標(biāo)。