人類滿足三寸之舌的快感，享受美味的欲望是永無止境的。最近，稀世的“魯哇克咖啡”(luwak coffee)在韓國上市。魯哇克咖啡讓人感到驚奇的原因在于其瞠目結舌的價格。一包50克的咖啡原豆價格可達65萬韓元。一杯咖啡中需要加入3.5～4克咖啡原豆，這樣算來，每一杯魯哇克咖啡的價格為4.5～5萬韓元。將12％魯哇克咖啡和阿拉比卡咖啡原豆混合而成的“魯哇克-T10”一包含100克的價格為15萬韓元。這相對于魯哇克咖啡相當?shù)土?，但這價格也不菲。引進魯哇克咖啡的tonacoffee公司總經(jīng)理金光林介紹說：“魯哇克咖啡年產量也不過才800千克，就連這個也是估算的，都不確切?！?/span> 

魯哇克咖啡如此稀有及昂貴，當然要歸功于讓人離奇的獨特生產過程。在這里，若驚訝地問“到底什么咖啡那么昂貴？”的人們將再一次驚恐萬分。魯哇克咖啡是采用生活在印度尼西亞蘇門答臘、蘇拉威西、瓜哇地區(qū)的野生麝香貓的排泄物制作而成。

 麝香貓喜吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果。未經(jīng)消化的咖啡種子混雜在排泄物中一起排出體外。從中挑出這些咖啡種子撥開銀灰色的薄膜后，用水洗凈在太陽下曬干，然后進行翻炒，就成為魯哇克咖啡。 

難道非這么下工夫喝咖啡不可嗎？“濃濃的、柔柔的、裊裊的，非常獨特！”高度評價魯哇克咖啡的狂熱迷們如此描述其味道及香氣。據(jù)說，魯哇克咖啡具備這般出色風味，首推原因就是它的咖啡原豆比其它咖啡更加優(yōu)質。 

都說蟲子或鳥類愛琢的果實才是最甜最好吃的果實。據(jù)推定，麝香貓也是動物，它也本能的挑著吃熟透的咖啡果，那當然來自熟透果實的咖啡原豆品質也就更為優(yōu)良。還有人主張說，在經(jīng)過麝香貓體內時，咖啡原豆與唾液或胃液混合發(fā)酵，固具有獨特的香味。

 記者曾在樂天百貨商店舉行免費試品嘗活動時品嘗過魯哇克咖啡?？崴瓢緷獾拇篼湶璧臐舛群皖伾??？Х认阄兜共皇呛軡饬?，少了一點苦澀的味道，有很濃的酸味。但咽下去之后，咖啡香味久久留下口中。

 整體上與被視為極品咖啡的“藍山咖啡”感覺很相似。但究竟是不是一杯支付5萬韓元也值的味道，也令人懷疑。Tona咖啡公司的網(wǎng)站上刊登了麝香貓的生態(tài)、習性等信息