材料：雞蛋５個(gè)、巧克力一大塊、

Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ（意大利鮮奶酪）、

Ｓａｖｏｉａｒｄｉ（意大利餅干）

調(diào)料：糖、咖啡

１．把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，

分別裝在兩個(gè)大碗里。

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?。常诘包S里放５大勺糖，

用攪拌器攪成糊狀。

　４．把蛋黃和蛋清倒在一起攪拌均勻，

再倒入Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ（意大利鮮奶酪）,

用攪拌器攪稠。

　?。担亚煽肆Υ瓿汕煽肆Ψ郏s兩大勺），

倒入攪好的雞蛋里，加三勺咖啡，拌均勻。

　?。叮畹耐斜P，調(diào)好的雞蛋醬在底層抹一層，

把餅干在咖啡里浸透一下，

放在醬上面，鋪好一層，再抹一層醬，

再鋪一層浸過咖啡的餅干，

二層之好，最上面鋪第三層醬，

并撒上巧克力粉。

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１～２小時(shí)就可以吃了。